Рецепт супу з цибулею та сиром ЇЖТЬ РУЗНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 0,7 мг | (6%) | |
| Вітамін К | 1,4 мкг | (2%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 2,8 мг | (23%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 21 мкг | (7%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 2,5 мкг | (6%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 3 мг | (3%) | |
| калію | 148 мг | (4%) | більше |
| Кальцій | 287 мг | (29%) | більше |
| магнію | 24 мг | (8-й%) | більше |
| залізо | 0,3 мг | (2%) | більше |
| йод | 13 мкг | (7%) | більше |
| цинку | 1,6 мг | (20%) | більше |
| насичених жирів | 15 г. | ||
| сечова кислота | 17 мг | ||
| холестерин | 60 мг | більше | |
| Загальний цукор | 2 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть цибулю і часник, наріжте цибулю тонкими кільцями. Почистіть сир і грубо натріть на тертці. Нагрійте 3 столові ложки вершкового масла і обсмажте в ньому цибулю до прозорості.
Додайте до 2 столових ложок сиру і дайте йому розтанути при перемішуванні. Додайте часник і залийте зверху пивним та м’ясним бульйоном. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин. Наріжте кубиками тост хліба і тости на всьому маслі, що залишилося.
Розлийте суп у чотири вогнетривких миски для супу, посипте кубиками хліба та рештою сиру і випікайте в духовці при 200 градусах 10 хвилин.