Рецепт супу з горошиною

Після очищення 500 г свіжого гороху, суп зі стручками, щоб нічого не викидали

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

200-250G стручків зеленого гороху 1 Середній кабачок 1-2 Pdt 1 Середній цибуля 2 літри води Сіль перець 1 куб овочевого відвару Петрушка (за бажанням).

горошиною

Підготовка:

Вийміть філе зі стручків, помийте їх, а потім покладіть у миску супутника з цибулею, кабачками, очищеною картоплею та наріжте шматочками.
Додайте сіль, перець і бульйонний кубик.
Залийте 2 літрами води.

Поставте в скороварку (каструлю або.
Програма супу-супу P1, 100 °, 40 хв).

Варити 12 хв після початку тиску (40 хв у звичайній каструлі).

За потреби додайте петрушку в кінці варіння.

Коли суп закінчений, перемішайте його, а потім пропустіть через сито, щоб видалити решту філе, добре натисніть, щоб витягла вся рідина.

Ви можете супроводжувати цей суп вершками/молоком, смаженими грінками, копченим беконом. М’ята, базилік.
. Або з 1 яйцем-пашотом (на людину), звареним у твердому вигляді, подрібненим.

На 100 г:
Калорії 9 ккал Білок 0 г Вуглеводи 1 г Жир 0 г.