Рецепт супу з кукурудзи, курки та яєць

  • 75 г курячої грудки
  • 1 банка кукурудзи
  • 1 невелика цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 7 гілочок свіжого чебрецю
  • 7 гілочок свіжої петрушки
  • 50 мл води
  • 1/2 склянки молока
  • 1 с. ложка борошна
  • 1 збите яйце
  • Вершкове масло
  • солоний перець

Час приготування: 15 хв

курки

Курячу грудку наріжте шматочками.

Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.

Очистіть і обсушіть свіжу петрушку. Долото його.

Розтопіть у каструлі ручку вершкового масла.

Пасеруйте шматочки курки з подрібненою цибулею та часником, листям чебрецю та відцідженою кукурудзою.

Влийте воду, а потім посоліть і поперчіть за смаком. Тушкувати на повільному вогні 5 хвилин.

Розведіть борошно в молоці, а потім вилийте все в каструлю. Збільште вогонь до середнього вогню, потім доведіть до кипіння.

Коли мова заходить про кипіння, знову зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте 5 хвилин.

Потім додайте збите яйце, добре збивши, потім подрібнену петрушку.

Подавайте цей суп з курки, кукурудзи та яєць відразу в мисках або глибоких тарілках.

Насолоджуйтесь гарячими, посипаними підсмаженими хлібними грінками.