Рецепт свинячої рульки сочевиці

Рецепт страви, запропонований Анік

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 Свиняча рулька вагою близько 1 кг приблизно 500 100 г бекону 2–3 Морква 1 Зубчик часнику 4-6 Картопля 2 Банки сочевиці 1 Цибуля, усипана гвоздикою 1 Пучок гарні Груба сіль, чорний перець

свинячої

Підготовка:

Напередодні на наступний день.

Покладіть свинячу рульку в скороварку, покривши її холодною водою, додайте крупну сіль,

очищена цибуля, усипана гвоздикою, очищена морква і букет гарні,

близько п’ятнадцяти горошин перцю; як тільки клапан запущений, залиште приблизно на 1 годину

або більше, якщо цього вимагає хвостовик.

Після приготування розділіть на дві частини, в ємності зберігайте гомілку і проціджений бульйон, у другій запасіть овочі, видаливши букет гарні, горошини перцю тримайте все в холодильнику

(Особисте фото 2009).

Одна порція (приблизно 360 г):
Калорії 389 ккал Білок 36,4 г Вуглеводи 18,2 г Жири 10,9 г.

Опублікував anick

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.