Qu; що викликає алергію; яблуко MacroCook
Харчова алергія виникає, коли люди їдять щось, що змушує їх імунну систему надмірно реагувати. Ця надмірна реакція може призвести до різноманітних неприємних, а іноді і смертельних симптомів.
Для людей, які страждають алергією на яблука, ці реакції виникають після з’їдання яблука.
Зміст цієї статті:
- Симптоми алергії на яблука
- Види алергії на яблука
- Що таке синдром алергії на ротовій порожнині?
- Симптоми орального синдрому алергії
- Тригери та продукти, яких слід уникати
- Коли звертатися до лікаря
- Лікування
- Висновок
Симптоми алергії на яблука
Алергія на яблука може викликати симптоми, коли ви їсте сирі яблука або яблучні продукти, такі як сік або пюре.
Люди, які страждають алергією на яблуко, можуть відчувати цілий ряд симптомів під час вживання яблука або незабаром після цього. Симптоми алергії на яблуко можуть різнитися залежно від виду алергії на яблуко у людини.
Симптоми включають:
- свербіж у горлі або роті
- набряклі губи або горло
- дискомфорт у шлунку та судоми
- шкірний висип або кропив'янка
- діарея
Види алергії на яблука
Люди будь-якого віку, етнічної приналежності та статі можуть страждати алергією на яблука. Однак тип алергії на яблуко у людини може відрізнятися.
Існує два основних типи алергії на яблука. При першому типі алергії на яблука люди мають алергію на білок у яблуці, який тісно пов’язаний з білком, який міститься в персиках.
У цих людей симптоми, які можуть бути дуже серйозними, можуть початися майже відразу після вживання яблука. Люди в Середземномор’ї більш схильні до цього виду алергії на яблука.
При другому типі алергії на яблука людина може реагувати на білок у яблуці, який дуже нагадує білки в пилку берези. Це називається перехресною реактивністю.
Ці люди зазвичай мають більш м’яку реакцію, симптоми проявляються у роті та навколо нього. Це відоме як оральний синдром алергії.
Цей тип алергії на яблука частіше вражає дітей старшого віку та дорослих в холодному кліматі, де частіше зустрічаються берези. Люди можуть мати більше симптомів навесні, коли пилок берези знаходиться в повітрі.
Люди, у яких розвиваються симптоми алергії в ротовій порожнині, частіше страждають на поліноз та алергію на верхні дихальні шляхи.
Що таке синдром алергії на ротовій порожнині?
На відміну від алергії на арахіс, пшеницю або морепродукти, деякі алергії викликані алергічною реакцією на пилок. Ця реакція може спричинити у деяких людей свербіж у горлі та роті після вживання певної їжі, включаючи яблука з білками, дуже схожими на пилок.
Синдром ротової алергії іноді називають пилковим синдромом.
Лікарі зазвичай вважають синдром алергії на порожнину рота легкою формою харчової алергії, спричиненою алергічною контактною реакцією в роті та горлі. Це означає, що людина із захворюванням реагує після того, як рот торкається певного фрукта, наприклад, яблука.
Люди з синдромом алергії на порожнину рота реагують на продукти залежно від їх сезонного виду алергії. Наприклад, людина, яка страждає алергією на яблука, швидше за все, матиме алергію на пилок берези, який дуже поширений навесні.
Якщо навесні у людини виявляються симптоми сезонної алергії більш серйозними, у них може бути більша ймовірність розвитку орального перехресного алергічного синдрому від вживання яблук.
Симптоми орального синдрому алергії
Оральна алергія викликає симптоми у роті та горлі та навколо них, включаючи свербіж та набряк.
Симптоми синдрому алергії на порожнину рота різняться від людини до людини. Симптоми зазвичай слабкі, але іноді важкі.
Найчастіше симптоми синдрому алергії на ротовій порожнині виникають лише в роті або навколо нього. Симптоми можуть включати будь-яку комбінацію з наведеного нижче:
- свербіж у роті або горлі
- набряклі губи, рот або мова
- свербіж, набряк горла
- сверблять вуха
Сінна лихоманка: симптоми, діагностика та лікування
Сінна лихоманка або алергічний риніт - загальний стан із симптомами, подібними до застуди. Дізнайтеся більше про причини та симптоми
Тригери та продукти, яких слід уникати
Яблука - не єдина їжа, яка може спровокувати симптоми синдрому алергії на ротову порожнину. Інші причини, що викликають синдром алергії на ротову порожнину, походять від вживання їжі, пов’язаної з такими алергенами:
- пилок берези
- пилок амброзії
- пилок трави
Типові продукти, що викликають при синдромі алергії на порожнину рота, включають такі продукти:
- мигдаль
- морква
- вишні
- селера
- персики
- сливи
- груші
- дині
- помідори
- апельсини
- Ківі
- банан
- Насіння
- огірки
- Кабачки
Люди з алергією на яблука можуть захотіти уникати цих продуктів, якщо вони також викликають реакцію.
Коли звертатися до лікаря
Алерголог зможе діагностувати харчову алергію, включаючи алергію на яблука.
Той, хто відчуває симптоми харчової алергії, повинен звернутися до лікаря для встановлення діагнозу. Хоча лікарі можуть перевірити наявність антитіл проти імуноглобуліну Е (IgE) для виявлення анафілактичного ризику харчування, це може бути неточним для діагностики орального синдрому алергії.
Алерголог поставить діагноз на основі різних факторів, включаючи історію симптомів, шкірні проби, аналізи крові та пероральні харчові проби.
Кожен, хто страждає алергією, повинен знати про ризик анафілаксії, невідкладної медичної допомоги, яка викликає шок в організмі, коли артеріальний тиск стрімко падає, а дихальні шляхи звужуються.
Людина, яка виявляє симптоми анафілаксії, повинна негайно звернутися до лікаря, особливо якщо у неї є відома алергія. Симптоми анафілаксії зазвичай починаються відразу і включають:
- утруднене дихання
- спантеличеність
- хрипи
- набряк горла та набряк у роті та навколо нього
- слабкий імпульс
- труднощі з ковтанням
- нудота
Лікування
У випадках, коли алергія на яблуко не важка, найкращим способом лікування алергії на яблуко є уникнення вживання яблук.
У деяких випадках люди з синдромом алергії на ротову порожнину можуть їсти варені яблука, оскільки варіння яблук може змінити білок, що викликає реакцію. Це стосується і інших фруктів, що викликають оральний синдром алергії.
Людина, яка відчуває анафілактичну реакцію на яблука або будь-яку іншу речовину, потребує термінової медичної допомоги. Лікування людини з харчовою алергією, що загрожує життю, може включати:
- негайне застосування ін’єкції адреналіну (EpiPen)
- внутрішньовенні препарати, включаючи антигістамінні препарати та кортизон
- кисень та альбутерол для полегшення дихання
- медичний нагляд, щоб переконатися, що анафілаксія вирішена
Перспектива
Запобігання контакту з яблуками - найкраще лікування для людей, які страждають алергією на яблука. Люди, які страждають алергією на яблука, хочуть уникати вживання сирих яблук і перевіряти інгредієнти інших продуктів, щоб переконатися, що вони не містять яблук.
Деякі люди з синдромом алергії на ротову порожнину можуть їсти варені яблука, але завжди повинні переконатися, що вони були приготовані протягом тривалого періоду часу.
Кожен, хто страждає сильною алергією на яблуко, повинен носити EpiPen в екстрених випадках.