Рецепт свинячої відбивної на грилі та зелених овочів на пару

свинячої

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 4 свинячі відбивні без жиру
  • 8 маленьких картоплин
  • 1 брокколі
  • 200 г очищеного гороху
  • 1 цибулина
  • 2 маленьких червоних перцю
  • 1 ручка легкого вершкового масла
  • оливкова олія
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 20 хв

Чистіть і наріжте картоплю шматочками.

Очистіть і відокремте квіти від брокколі.

Очистіть і подрібніть цибулю.

Готуйте на пару ці три овочі близько 20 хвилин.

Тим часом на сковороді розтоплюємо масло.

Готуйте свинячі ребра по кілька хвилин з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

Очистіть, насіньте і наріжте червоний перець шматочками.

Коли овочі звариться, приправте їх сіллю і перцем, а потім додайте оливкову олію.

Добре перемішайте і подавайте їх на тарілки.

Покрийте овочі приготовленими свинячими ребрами, а потім шматочками червоного перцю.