Рецепт - Телячий медальйон з гірчицею відео

Інгредієнти (4 особи)

  • 2 щіпки солі
  • 2 круглих перцевих млина
  • 10г вершкового масла
  • 1 ст ложка гірчиці
  • 15 мл рідких вершків
  • 2 цибулі-шалоту
  • 10 мл білого вина

4 телячих медальйони у вирізці

Підготовка

Підготовка: 15 хв

Кулінарія: 15 хв

На сковороду покладіть масло і підсмажте телятину з кожного боку по 10 хвилин. Тримати теплим.

Додайте подрібнений цибулю-шалот, додайте вино і знеглазуйте. Додати гірчицю, перемішати. Додати вершки, заправити. Розкладіть медальйони на тарілках і залийте соусом.

Порада

Свіжа тальятелла чудово супроводжуватиме ці медальйони.

Коментарі

Веб-сайт групи Webedia

гірчицею

  • Про
  • Зв'язок
  • Інформаційний бюлетень
  • Повідомлення
  • Комерційний
  • Вербування
  • Юридичне повідомлення
  • CGU
  • ЦП
  • CGV
  • Захист персональних даних
  • Печиво
  • Керуйте файлами cookie