Рецепт тирамісу; лимонна сирна полуниця та вишня

Смачний рецепт тірамісу від Аніка

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Вишні близько 250 г, полуниця «Шарлотта» без кісточок, близько 250 г 3 Яйця 250 г маскарпоне 4 столові ложки лимонного сиру 4 столові ложки цукру 14 ложок печива або + 4 столові ложки і більше лікеру із суниці 4 столові ложки супу і більше кленового сиропу

тирамісу

Підготовка:

Помити, стебло, кісточку, розрізати вишні, стебла, навпіл суницю і відкласти.

У мисці збийте маскарпоне, жовтки та цукор, а потім додайте лимон-сир,

Збийте білки до стійкості і змішайте за допомогою шпателя.

Змішайте лікер із суниці з кленовим сиропом, соком, отриманим із солянки плодів, і занурте ложку печива по одному, потім помістіть у кожну верріну,

Розподіліть половину червоних фруктів, маскарпоне-лимонний сирний крем, потім розкришіть бісквіт, покладіть решту полуниці та вишні, закінчіть кремом.

Зняти плівкою і залишити в холодильнику на кілька годин або напередодні на наступний день.

При подачі прикрасьте полунично-вишневим дуетом, подавайте негайно.