Рецепт - Торт із мармуровим вихором Cookeo у відео

Якщо спочатку Cookeo був більше "скороваркою", це стало набагато більше. Ті, хто має це на своїй кухні, це знають, це частина сім’ї до такої міри, що вона супроводжує нас на канікулах. Чому? Оскільки Cookeo полегшує наше життя, і зараз ми використовуємо його для приготування майже всього - від закуски до десерту. Якщо ви ніколи не пробували торти Cookeo, почніть з цього рецепту мармурового торта у стилі вихру, який також може бути у смужку зебри залежно від того, як ви заливаєте ванільне тісто та шоколадне тісто.

торт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 200 г борошна
  • 180 г цукру
  • 3 яйця
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • Смак ванілі
  • 3 ст. до с. гірке какао або несолодкий какао-порошок
  • 20 мл цільного крему
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Обладнання

  • Міксер ручний електричний
  • Clingfilm
  • Розсипчаста або кругла цвіль

Підготовка

Крок 1:

Розбийте яйця і помістіть жовтки в миску, а білки - в іншу.

2-й крок:

Обережно збийте жовтки з цукром та ванільним цукром. Коли суміш піниста і побланширована, додайте борошно та розпушувач. Все добре перемішайте, а потім додайте вершки для збивання.

Крок 3:

Збийте білки до стійкості з дрібкою солі. Акуратно складіть яєчні білки в інший препарат.

Крок 4:

Розділіть тісто на дві ємності. В одну додайте кілька крапель ванільного ароматизатора, а в іншу - шоколадну пудру.

Крок 5:

Вершкове масло і борошно вилійте, потім вливайте по черзі 1 столову ложку ванільної пасти, потім 1 столову ложку шоколадної пасти в центр форми. Накрийте форму якісною харчовою плівкою.

Крок 6:

Налийте 40 мл води в Cookeo. Помістіть форму у паровий кошик, а потім помістіть все в чашу. Встановіть Cookeo в ручному режимі на "швидке приготування" або "готування під тиском" на 45 хвилин.

Як тільки варіння закінчиться, і пара вивільниться, вийміть паровий кошик з формою і дайте охолонути приблизно 15 хвилин перед тим, як розклеювати та класти на решітку.

Порада

Для приготування торта Cookeo використовуйте формочку типу бріош ​​із діаметром максимум 18 см. Зараз на веб-сайті бренду доступна відповідна форма.