Рецепт торта Kinder - дієта Монтіньяк

Днями я спробувала торт Kinder, здорову версію, і ось що вийшло!

Я ніколи не здаюся, коли справа доходить до випробування нових рецептів, особливо коли мова йде про десерт. Як і там, де ви ніколи не знайдете корисного десерту, але всі вони надзвичайно солодкі, барвисті, але без будь-якого смаку, мені нічого не залишається, як робити домашні торти, щоб задовольнити свою тягу до солодощів. Я не був великим шанувальником збитих вершків, і завжди здавалося надзвичайно складним поєднувати його з чимось іншим, але тепер прийшов час пухнастих збитих вершків.

Інгредієнти, необхідні для торта Kinder:

Для стільниці:

  • 7 яєць,
  • 80 грам підсолоджувача (я використовував порошок стевії від Зеленого Цукру),
  • 7 столових ложок какао,
  • 2 столові ложки преміксу для випічки,
  • пакетик розпушувача,
  • 5 столових ложок молока,
  • 120 мл соняшникової олії.

Для шоколадного крему:

Для білого крему:

  • 500 грам вершкового сиру (Пук, маскарпоне, Філадельфія),
  • 300 мл рідких вершків,
  • 150 грам підсолоджувача,
  • флакон ванільної есенції.

Для глазурі:

Як приготувати торт Kinder:

Етап 1

  • лист - Збийте білки, окремо змішайте жовтки з фруктозою, додайте молоко та олію, поступово сухі інгредієнти. В кінці змішайте яєчний білок і добре перемішайте для гомогенізації. Ви можете спекти два окремі аркуші, а можете спекти великий аркуш у піддоні духовки і розрізати його навпіл. Поставте верх у духовку при 180 ° C на 15 хвилин. Зніміть верх з каструлі і дайте йому охолонути.

2 етап

  • Шоколадний крем - розтопіть шоколад з маслом і молоком на паровій бані, дайте йому добре охолонути, періодично помішуючи.

3 етап

  • Білий крем - добре перемішайте вершки до застигання, окремо змішайте вершковий сир з підсолоджувачем і ваніліном. Змішайте обидва і змішуйте, поки не отримаєте пухнастий крем.

Ми продовжуємо збирати торт Kinder

Лист торта кладемо в піднос, кладемо шоколадний крем, потім білий крем і лист зверху. Поставте лоток у холодильник на кілька годин. Ми робимо глазур - розтоплюємо шоколад з маслом - поливаємо її зверху торта і прикрашаємо кольоровими цукерками. Поставте піднос у холодильник на ніч.

торта

Цей пиріг надзвичайно смачний, пухкий крем ароматний, а поєднання какао, темного шоколаду та сметани ідеальне.

Якщо хочете, можете зробити круглий верх, спечіть три аркуші і отримайте пухнастий, гарний на вигляд і здоровий пиріг.

монтіньяк

Хороший апетит!

Про автора

Завжди оптимістичний і з посмішкою на обличчі! Захоплені читанням, культурою, здоров’ям, поїздками! Я люблю готувати і вигадувати всілякі рецепти, я краще читаю книгу, ніж дивлюся телевізор, радше гуляю, ніж їзджу, радше посміхаюся, ніж сумую! Цитата, яка викликає у мене усмішку щоранку «Життя сповнене краси. Зауважте це. Зверніть увагу на джмеля, маленьку дитину та усміхнене обличчя. Понюхайте дощ і відчуйте вітер. Живіть своїм життям на повну силу і боріться за свої мрії ". Ешлі Сміт