Рецепт торта з чаєм Earl Grey та божевільним родзинками (легко, швидко)
13 червня 2007 р
Цей торт має освіжаючий смак завдяки зацукрованій шкірці та міцному чаю. Рекомендований напій: чай, кава, віденський шоколад.
- 300 мл наповненого чаю Earl Grey
- 100 г смородинового родзинок
- 100 г родзинок Смірни
- 100 г зацукрованої шкірки цитрусових
- 1 збите яйце
- 50 г тростинного цукру
- 150 г борошна грубого помелу
- 1 с. 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 с. ложки олії для форми
Час приготування: 1 година
Час відпочинку: 12 год
У великій мисці з’єднайте чай, родзинки, султани та шкірку цитрусових.
Залиште мацерувати на 1 ніч.
Розігрійте духовку 6 (180 ° C).
Злегка змастіть формою для торта 500 г.
Змішайте збите яйце та цукор у чайно-фруктовій суміші.
Просійте борошно і розпушувач. Додайте висівки в сито, за винятком 2 ст. і ретельно перемішати.
Все перемішайте, потім вилийте тісто у форму і випікайте 1 годину.
Дайте охолонути протягом декількох хвилин, а потім розлийте і подавайте до столу.