Рецепт торта з червоного оксамиту ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 5,2 мг | (650%) | |
| Вітамін D | 15,9 мкг | (80%) | більше |
| Вітамін Е | 18,3 мг | (153%) | |
| Вітамін К | 49,2 мкг | (82%) | |
| Вітамін B₁ | 1,2 мг | (120%) | |
| Вітамін B₂ | 3,3 мг | (300%) | |
| ніацин | 34,4 мг | (287%) | |
| Вітамін B₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолієва кислота | 403 мкг | (134%) | більше |
| Пантотенова кислота | 8,8 мг | (147%) | |
| Біотин | 116,5 мкг | (259%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 9,9 мкг | (330%) | більше |
| вітамін С | 6 мг | (6%) | |
| калію | 2423 мг | (61%) | більше |
| Кальцій | 1109 мг | (111%) | більше |
| магнію | 200 мг | (67%) | більше |
| залізо | 11,6 мг | (77%) | більше |
| йод | 573 мкг | (287%) | більше |
| цинку | 10,4 мг | (130%) | більше |
| насичених жирів | 303,1 г. | ||
| сечова кислота | 217 мг | ||
| холестерин | 2,553 мг | більше | |
| Загальний цукор | 360 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 160 ° C духової шафи.
Збийте масло, цукор і сіль до піни. Додайте яйця та ванільний порошок і збийте до сметани. Перемішайте харчовий барвник. Змішайте борошно з розпушувачем і поступово вмішайте червоний заварний крем з молоком. Можливо, додати трохи молока або борошна. Змастіть форму для пружинних форм і влийте кляр, поставте його на найнижчий рівень гарячої духовки і випікайте 50-60 хвилин. Зробіть тест на палички. Виверніть торт на решітку і дайте йому охолонути.
Для крему розмішайте вершковий сир з маскарпоне до однорідної маси, просіяйте цукрову пудру та перемішайте. Збийте вершки до жорсткості і складіть, а потім поставте в холодильник до готовності до використання. Розріжте холодний пиріг навпіл навхрест. Нанесіть 1/3 крему на нижню половину, покладіть зверху другу половину і покрийте торт рештою крему і прикрасьте його. Остудити до готовності до подачі.