Рецепт торта з мінеральною водою
Рецепт торта з мінеральною водою. Десерт, який зближує сім’ю
Одним з найпопулярніших десертів є торт. Щоб зробити його максимально пухнастим, його можна приготувати з мінеральною водою.
Торт з мінеральною водою або содою - це десерт, який радує кого завгодно. Він надзвичайно пухнастий і смачний.
У Трансільванії та Банаті торт з мінеральною водою також відомий як vizis piskóta (бісквітний або бісквітний торт з водою - по-угорськи) або Wasserbiskuit (німецький). Це було зроблено під час кризи, коли яєць було небагато, їх замінювали газованою водою або содою, згадує savoriurbane.ro. З препарату роблять розпушувач.
Який рецепт
4 яйця
250 г борошна
40 г какао
220 г цукру
100 мл газованої мінеральної води або газованої води
50 мл олії
щіпка солі
1 чайна ложка ванільного екстракту або 2 пакетики ванільного цукру
терта цедра лимона
З вищезазначених інгредієнтів готують пиріг із запеченою мінеральною водою форми 12Х25, висотою 7-8 сантиметрів.
Як це готується
Дуже важливо, перш ніж готувати торт, духовку запалити. Температуру потрібно встановити на 180 градусів.
Відокремте яйця. Збийте жовтки з 50 грамами цукру і ваніліном. Додайте олію та мінеральну воду, а потім додайте натерту цедру лимона.
Збийте білки з дрібкою солі. Коли піна застигне, додайте решту цукру і продовжуйте збивати, поки піна не стане схожою на безе. Потім залийте суміш жовтків цією безе і перемішайте протягом 10 секунд міксером.
Зважте 150 грамів борошна для білого складу та 100 грамів борошна та 40 грамів какао для складу какао.
Змішайте какао з борошном, щоб швидше змішалося.
Вийміть із пінопласту в мисці 300 грам і змішайте з мокасовим борошном мокс.
Покладіть просте борошно поверх решти пінистої композиції та легко додайте її.
вистелити форму папером для випічки і залити білим складом. Вилийте какао-частину зверху і розрівняйте.
Поставте деко в духовку і випікайте 10 хвилин при 180 градусах, і ще 20-25 хвилин при 170 градусах. Після виймання пирога з духовки залиште охолоджуватися на п’ять хвилин, а потім дістаньте з форми.