Рецепт - Ваніль та кардамон Халва 750г

Традиційний індійський десерт з дрібною манною крупою, приготований за 20 хвилин !

халва

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 10 несолоних кеш'ю
  • 100 г дрібної манної крупи Панзані
  • 100 г цукру
  • 75 г вершкового масла
  • 50 г тертого кокоса
  • 25 мл води
  • 2 ст. до с. ванільний порошок
  • 0,5 ч. Л. до с. порошок кардамону

Обладнання

  • Кутовий шпатель
  • Сковорода з антипригарним покриттям
  • Прямокутна гратинова страва

Підготовка

Крок 1:

На антипригарній сковороді з маслом смажте манку кілька хвилин, регулярно помішуючи її.

2-й крок:

Додайте кардамон, ваніль, воду, кеш'ю та цукор.

Нагрівати до загустіння, регулярно помішуючи.

Крок 3:

Коли суміш зійде з каструлі, вона готова !
Розрівняйте лопаткою в прямокутному посуді і дайте охолонути.

Крок 4:

Наріжте на порційні шматки (діаманти, квадрати тощо). Посипте тертим кокосовим горіхом.

Порада

Знайдіть усі поради у відеорецепті шеф-кухаря Деміена: Халва