Рецепт ванільно-мигдалевої граноли можна ковтати

граноли

Я вживаю вівсянку вранці майже щодня. Але іноді я з нетерпінням чекаю невеликої різноманітності. Тоді воно може бути хрустким і зернистим. Потім смачна, корисна ванільна мигдальна гранола потрапляє в чашу для сніданку.

У готових мюслі - особливо в хрустких мюслі - вміст цукру часто дуже високий. Крім того, у готовому продукті часто є інші невизначені добавки. Тому набагато краще зробити хрусткі мюслі, або гранолу, самостійно. Це дуже просто, обіцяю.

Гранола повна корисних інгредієнтів. У мигдалі багато білка, магнію і кальцію. Вівсяні пластівці містять велику кількість біотину, який забезпечує здорове волосся. Насіння соняшнику та гарбуза містять багато мінеральних речовин, таких як калій, магній та цинк. Лляне насіння також збільшує вміст клітковини. Мюслі надовго збережуть вас ситими і врятують від тяги. Екстракт ванілі та мед додають трохи солодкості мюслі. Як бачите, це справжня суперфудова ванільно-мигдальна гранола, яка дозволяє вам ідеально розпочати день і доглядати за ним.

Мені найбільше подобається гранола з ванільним мигдалем з домашнім мигдальним молоком, натуральним йогуртом і фруктами, такими як ягоди або банан.

Спробуйте самі.

інгредієнти

  • 3 склянки вівсяних пластівців
  • 1 склянка мигдалю
  • 1 склянка насіння соняшнику
  • 1 склянка гарбузового насіння
  • ½ чашка лляного насіння
  • 3 ст. Ложки кокосової олії
  • 2 ст. Ложки меду (якщо ви хочете повністю обійтися без цукру, мед можна пропустити)
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту

підготовка

  • Розігрійте духовку до 140 ° C (духова шафа).
  • Подрібніть цілий мигдаль кухонним комбайном, ручним блендером або гострим ножем і грубо наріжте.
  • Додайте вівсяні пластівці, лляне насіння та кокосові пластівці до мигдалю у великій мисці.
  • Покладіть кокосове масло в невелику каструлю і розтопіть. Додайте до олії ванільний екстракт і мед, зніміть з плити і дайте постояти кілька хвилин.
  • Залийте масляну суміш сумішшю пластівців і горіхів і добре розмішайте, щоб усі сухі інгредієнти покрилися олією.
  • Покладіть суміш на деко і добре розподіліть. Потім випікайте приблизно 20-30 хвилин. Перемішуйте мюслі під час випікання, щоб воно стало рівномірно золотисто-коричневим.
  • Як тільки мюслі придбає приємний золотисто-коричневий колір, дістаньте його з духовки і дайте йому охолонути.
  • Наповніть мюслі в банку для зберігання.

Ви не уявляєте, як чудово пахне в квартирі, коли мюслі запікаються в духовці. Приємної їжі!