Оригінальна льотна качка Barbarie a
Стаття впорядковується - натисніть на текст нижче: "Повідомте мене, коли стане доступним"
Качка-рейс Barbarie з Франції
Смачна качка Барбарі (Canard du Barbarie) протягом століть є класикою французької кухні.
Огляд продукту:
- приблизно 3000 г за штуку
- Розведення на відкритому повітрі
- Сире, заморожене
Підготовка:
Будь то смажене з пельменями та червоною капустою або у вишуканому каррі, качка Barbarie швидко захоплює навіть початківців і приносить задоволення різними способами.
Інформація:
Вітаміни та мінерали:
Качине м’ясо дуже багате на високоякісні тваринні білки, вітаміни, мінерали, моно- та полінасичені жирні кислоти. Вітаміни та мінерали доступні у такій формі:
- Вітамін А
- Вітамін B (B1, B2 і B6)
- калію
- Кальцій
- фосфор
- залізо
- магнію
Примітка: Зверніть увагу, що наша качка Barbarie - це натуральний продукт. З цієї причини розмір і вага не можуть бути стандартизовані, але вони поділяються на класи розмірів. Щоб чесно виставляти рахунки нашим клієнтам, ви коли-небудь берете мінімальну вагу - тож у багатьох випадках за свої гроші ви отримуєте навіть більше.
Більше інформації про товар
| Збереження | Шок заморожений |
| Латинська назва | Anatidae spp. |
| Область (риби) риболовлі/країни походження | Франція |
| Захисна глазур у% | 0,00% |
| Опис продукту | Качка барбарі, Франція, 3кг |
| Калорійність/100 г. | 1176кДж/281Ккал |
| Жир/100 г. | 4г |
| з яких насичені жирні кислоти/100 г. | 1г |
| Вуглеводи/100 г. | 47г |
| з них цукор/100 г. | 6г |
| Вміст білка/100 г. | 18г |
| Вміст солі/100 г. | 0,91г |
| Зливається вага | 3000 г. |
| Вага продажів | 3000 г. |
| Вимоги до зберігання | Зберігайте заморожені товари/заморожені |
| Міцність після відкриття | Заморожене до найкращого терміну (найкраще до дати) в холодильнику 1-2 дні |
| Попередження безпеки | Сировина - перед вживанням готуйте, будь ласка. |
| Країна народження | Франція |
Хрустка качка з запеченими яблуками
- інгредієнти -
| 3 | Цибуля |
| 1 (приблизно 2 кг) | качка |
| 1 | морква |
| 16 стебла | чебрець |
| 1 (приблизно 200 г) | велике яблуко |
| 8 (приблизно 100 г кожен) | невеликі яблука |
| 1 чайна ложка | + 75 г цукру |
| 750 г. | Цибуля-порей |
| 2 ст | оливкова олія |
| 1 склянка (400 мл) | Качиний запас |
| 3 ст | білий бальзамічний оцет |
| 200 г. | Сира паста з марципану |
| 25 г. | Амареттіні |
| 1 | Яєчний білок (розмір М) |
| чебрець | |
| Дерев'яні шпажки | |
| Кухонний шпагат | |
| Солоний перець |
- підготовка -