Рецепт варення з ревеню ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 0,4 мг | (3%) | |
| Вітамін К | 11 мкг | (18%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 0,7 мг | (6%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 14 мкг | (5%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,2 мг | (3%) | |
| Біотин | 2,2 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 33 мг | (35%) | |
| калію | 387 мг | (10%) | більше |
| Кальцій | 89 мг | (9%) | більше |
| магнію | 19 мг | (6%) | більше |
| залізо | 0,9 мг | (6%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,2 мг | (3%) | більше |
| насичених жирів | 0 г. | ||
| сечова кислота | 23 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 132 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помийте і почистіть ревінь, обріжте кінці і наріжте невеликими шматочками. Натріть шкірку апельсинів, а потім ретельно очистіть їх від шкірки.
Виріжте філе, вичавіть сік із залишку м’якоті і доведіть до кипіння з цедрою, філе, ревінем та лікером. Тушкуйте близько 5 хвилин, поки ревінь не стане м’яким.
Перемішайте цукор і тушкуйте близько 4 хвилин (зробіть тест на гелеутворення), а потім налийте у підготовлені склянки. Дайте охолонути щільно закритим.