Рецепт вареної індички з морквою, картоплею та печерицями

Рецепт домашньої індички від IANOU

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 1 год. 30

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 кг соте з індички
500 гр печериць 4 моркви
5 картоплин
1 цибулина
3 ст ложки борошна
50 мл курячого бульйону
20 мл рідких вершків
1 велика ручка вершкового масла
Солоний перець

вареної

Підготовка:

М'ясо наріжте кубиками, очистіть і наріжте моркву скибочками, почистіть і наріжте картоплю великими кубиками.

Підрум'яніть цибулю на сковороді з маслом, додайте кубики м'яса і злегка підрум'яніть. Посипте борошном, добре перемішайте і влийте бульйон з птиці.

Додайте моркву, картоплю та гриби, розмішуйте, поки соус не загусне.

Додайте крем-фреш, приправте, закінчіть готувати.

Одна порція (приблизно 380 г):
Калорії 471 ккал Білок 45,3 г Вуглеводи 15,1 г Жири 11,3 г.