Рецепт веганського супу з баклажанів з овочами, приготованими на грилі
Фіолетовий дощ: веганський суп з баклажанів з овочами, приготованими на грилі
Щоб не пробудити жодної помилкової надії: наш веганський суп з баклажанів не фіолетовий! Назва нашого смачного рецепту заснована виключно на красивій фіолетовій шкірці баклажанів.
Ми вважаємо баклажани чудовими овочами. Вони виглядають красиво і мають під фіолетовою шкірою тонни корисних поживних речовин і вітамінів. Але вони просто дуже переважно смакують баклажани. І цей смак справді питання смаку.
Наш веганський суп з баклажанів з овочами, смаженими на смак, чудово вершковий
Цього тижня ми мали вдома два баклажани, які насправді хотіли використати для індійської страви, яку з якоїсь причини ми не готували. То що робити з двома фіолетовими красунями. Якось я почувався як суп, але швидке (не особливо глибоке) дослідження в мережі не придумало рецепту веганського супу з баклажанів на Tag, який мені сподобався. Загалом, рецептів супів з баклажанів, веганських чи ні, не було багато.
Тож я пішов до себе та нашого холодильника (метафізично) і подумав про те, як може виглядати смачний веганський баклажановий суп та смак. Якось для мене мали бути смажені аромати, і ей, престо, баклажани опинилися в духовці разом з іншими овочами. Пшоно має зробити суп більш гладким і поживним, а веганські вершки - кремовим. Врешті-решт, я склав усі компоненти разом, і наш веганський суп з баклажанів з овочами, приготованими на грилі. І вона була хороша.
Веганський суп з баклажанів ідеально підходить як вишуканий закваска або основний прийом їжі свіжоспеченим хлібом наан
Ми бажаємо вам багато задоволення від кулінарії та сподіваємось, що наше нове творіння смакує так само добре, як і ми.
Рецепт веганського супу з баклажанів з овочами, приготованими на грилі
інгредієнти
2 середніх баклажани
2 моркви середнього розміру
3 цибулі-шалот (звичайна цибуля або червона цибуля також працюють, звичайно)
3 зубчики часнику
1/2 склянки пшона
1 упаковка веганського крему на ваш вибір
Овочевий відвар
приблизно 1 літр води
Несолодке рослинне молоко на ваш вибір
1/2 чайної ложки порошку копченої паприки
перець і сіль
оливкова олія
підготовка
Порада 1
Ви також можете приготувати на грилі інші або інші овочі в цілому і втерти їх в суп. Це природно змінює смак веганського супу з баклажанів.
Порада 2
Смак баклажанів чітко простежується у нашому веганському супі з баклажанів. Смажені аромати решти овочів надають супу добре округлений і насичений смак.
Порада 3
Як правило, ми дуже обережно ставимось до вживання часнику. Здебільшого ми не використовуємо жодного. Якщо ви справді любите часник, ви можете використовувати більше трьох гвоздик для нашого веганського супу з баклажанів.
Порада 4
Ми вважаємо за краще подавати веганський суп з баклажанів разом із нашим домашнім веганським хлібом наан.
Для сім’ї чи гостей - наш веганський суп з баклажанів завжди смакує кожному
Ви абсолютно злилися з приводу супу і хочете ще? Для нас не проблема. Спробуйте наш веганський суп із сиру та цибулі-порею, фарш-суп з гарбуза з яблуком або суп із червоної сочевиці з манго. Ви можете знайти більш смачні ситні рецепти в наших рецептах. Якщо вам все ж потрібен десерт, ви знайдете його в наших солодких рецептах. Все смачне, все веганське!
Найкраще, що потрібно зробити, це одразу підписатись на нашу електронну розсилку, щоб знову не пропустити рецепт.
У вас є наш веганський суп з баклажанів? Все працювало? Або у вас є запитання? Тоді напишіть нам коментар або повідомлення. Якщо ви скопіювали наш веганський суп з баклажанів, покажіть нам свій варіант в Instagram, позначивши нас @the_ec_way або #theecway. Або завантажте фотографію готової страви на наш PIN-код Pinterest. Ми дуже сподіваємось на ваші кулінарні враження та роботи.
Вам подобаються наші статті про спосіб електронного/c? Тоді ви можете купити нам каву, щоб подякувати .
Ми склали практичний перелік посуду для приготування нашого веганського супу з баклажанів на Амазонці (Affiliatlink). Ми завжди радимо купувати продукти у вашому надійному (органічному) магазині. Якщо натиснути, це, звичайно, вам нічого не коштуватиме: