Рецепт - вершковий кабачковий пюре з відео з кмином та корицею

Зовсім просто, диво. Текстура цього пюре схожа на суп.

вершковий

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • Сіль і перець (за смаком)
  • 2 щіпки кориці
  • 1 с. кмин
  • 23 c. сметана (або простий йогурт на ваш вибір)
  • 3 кабачка

Підготовка

Крок 1:

Очистіть кабачки, наріжте їх великими скибочками, помістіть у посудину з пірексом з невеликою кількістю води і поставте в мікрохвильовку на високій потужності на 6-7 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть м’якими.

2-й крок:

Добре злийте їх, помістіть у кухонний комбайн, оснащений подрібнювальним лезом, і активуйте до отримання однорідного пюре; додати йогурт.

Крок 3:

Перемішайте кмин, корицю, сіль і перець, і подавайте гарячим, теплим або холодним !

Порада

(якщо рецепт призначений для дитини), якщо дитині вже більше року, ви можете почати вводити його у світ спецій, продовжуючи рецепт, але без солі!