Рецепт вершкового вершкового масла EAT SMARTER
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 1,5 мкг | (8-й%) | більше |
| Вітамін Е | 1,9 мг | (16%) | |
| Вітамін К | 4,6 мкг | (8-й%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 0,6 мг | (5%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 20 мкг | (7%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,5 мг | (8-й%) | |
| Біотин | 6,6 мкг | (15%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,3 мкг | (10%) | більше |
| вітамін С | 0 мг | (0%) | |
| калію | 47 мг | (1%) | більше |
| Кальцій | 28 мг | (3%) | більше |
| магнію | 5 мг | (2%) | більше |
| залізо | 1,2 мг | (8-й%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,6 мг | (8-й%) | більше |
| насичених жирів | 34,8 г. | ||
| сечова кислота | 1 мг | ||
| холестерин | 296 мг | більше | |
| Загальний цукор | 69 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішуйте м’яке масло близько 10 хвилин на найвищому рівні ручного міксера, поки воно не стане білим та пінистим.
Збийте цукрову пудру з жовтками, віскі та сиропом на гарячій некиплячій водяній бані до кремово-білого кольору, збийте до холоду.
Потім збийте масло по столовій ложці за раз, щоб створити рівномірну емульсію.