Рецепт - Відео торт з футбольним м’ячем

Футбольний м’яч на смак, любителям круглого м’яча сподобається. Мало того, що це добре, це ще й красиво. Ваші діти будуть вражені.

Середньої складності Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

Білий бісквіт:

100 г цукру
50 г борошна
4 яйця

Шоколадний бісквіт:

100 г цукру
30 г борошна
25г гіркого какао або несолодкого какао-порошку
4 яйця

Ванільний сироп:

90 г цукру
8 мл води
1 с. до с. ванільний екстракт або рідка ваніль

Гарнір:

Обладнання

Міксер ручний електричний
Clingfilm
Традиційна піч
Папір для випічки
Щітка
Деко для випікання духовки
Чаша
Решето або китайський

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 210 ° C або Th.7. Збивайте яйця та цукор, поки суміш не стане білою та пухкою. Додати просіяне борошно і акуратно перемішати лопаткою.

2-й крок:

Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки. Випікайте близько 7 хвилин. Дайте йому охолонути перед розливанням. Книга.

Крок 3:

Збивайте яйця та цукор, поки суміш не стане білою та пінистою. Додайте просіяне борошно та какао і обережно перемішайте лопаткою.

Крок 4:

Крок 5:

На картоні відтворіть візерунки, які будуть використані для формування кульки. Виріжте візерунок у формі п’ятикутника з 5 сторонами однакового розміру, тобто 4,6 см кожна. Потім виріжте другий візерунок у формі шестикутника з 6 гранями однакового розміру, тобто по 4,6 см кожна. Для шоколадного бісквіта ви будете використовувати візерунок у формі п’ятикутника (5 боків).

Крок 6:

За допомогою візерунка у формі п’ятикутника та ножа виріжте з шоколадного бісквіта шість 5-сторонніх шматочків, розмір кожної сторони рівно 4,6 см.

Крок 7:

Для білого бісквіта ви будете використовувати візерунок у формі шестикутника (6 боків).

Крок 8:

За допомогою шестигранної форми та ножа виріжте десять шматочків з 6 боків у білому бісквітному торті з точним розміром 4,6 см на сторону.

Крок 9:

Накрийте напівсферичну кульку де 3,7 літра (25 см) стрейчевою плівкою. Покладіть на дно шматочок шоколадного бісквіта.

Крок 10:

Потім підніміться вгору, поклавши по черзі 5 шматочків білого бісквітного торта.

Крок 11:

Потім вставте чорну фігуру між двома білими фігурами.

Крок 12:

Усього у вас буде вставлено 5 фігур шоколаду між білими.

Крок 13:

Заповніть пробіли, що залишилися, білими фігурами.

Крок 14:

Усього у вас буде вставлено 5 білих фігур.

Крок 15:

Виріжте 5 білих фігур, що виступають із кульки на висоті краю контейнера.

Крок 16:

У каструлі доведіть воду і цукор до кипіння. Вимкніть вогонь і додайте ванільний екстракт. Дайте охолонути, а потім за допомогою щітки змочіть бісквіт цим сиропом.

Крок 17:

Наповніть половину торта мусом з темного шоколаду, розгладьте зворотною стороною ложки.

Крок 18:

Розкладіть залишки білого бісквіта на шарі.

Крок 19:

Додайте решту шоколадного мусу. Гладка тильною стороною ложки.

Крок 20:

Завершіть додаванням залишків шоколадного бісквіта на шар. Це ляже в основу торта.

Крок 21:

Обклейте еластичним папером. Зарезервуйте торт на кілька годин у холодильнику.
Потім виверніть на сервірувальне блюдо і негайно подавайте до столу.