РЕЦЕПТ відео Вітряний лящ з фенхелем, в духовці Мер Мітрей

Сезон Дораде з лютого по вересень. Цей смачний рецепт зробити дуже просто, достатньо 10 хвилин приготування. Морський лящ із зернами кропу та його запахи Провансу. Легка страва, ідеально підходить для невеликої літньої дієти.

фенхелем

Зерна кропу делікатно присмачують нашу рибу, як і чебрець, лавровий лист та мускатний горіх. Чудовий рецепт вечері на сонці ...

Інгредієнти: 1 гарний морський лящ приблизно 350 грам (1 гість), зерна кропу або свіжі гілки кропу, 1 цибулина, 4 помідори, лавровий лист, чебрець, Fleur de Sel, свіжомелений перець, оливкова олія, 1 склянка білого вина, мускатний горіх.

Зайдемо на кухню: 1) Розігрійте духовку до 180 °. Добре опорожніть свій Dorade, пропустіть його в чистій воді або попросіть це зробити у продавця риби.

2) У посуд, захищений від духовки, налийте 4 гарні ложки оливкової олії ... 3) Розмістіть на ньому свій Dorade.

4) Помийте і наріжте помідори четвертинками, цибулю і лимон скибочками. 5) Додайте зерна кропу, як на відео.

6) Розкладіть четвертинки цибулі, лимона і помідорів, очистіть чебрець, додайте лавровий лист, сіль і перець, додайте біле вино і натріть зверху мускатний горіх.

7) Поставте в духовку, не накриваючи, на 45 хвилин при 180 ° - 6/7. Гарне частування .