Рецепт - відео з австрійського яблучного штруделя

Справжній рецепт походить з Австрії. Нове австрійське покоління, таке ж жадібне, як і старе, представляє цю версію за віденською кавою в другій половині дня. Ніколи на десерт.

австрійського

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1,5 кг яблук Боскоп або Джонатан
  • 1 листкове тісто
  • 110 г розтопленого вершкового масла
  • 60 г родзинок
  • 30 г цукру
  • 1 с. до с. панірувальні сухарі
  • 0,5 лимонного соку
  • 1 щіпка кориці
  • Лимонний сорбет

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

Крок 3:

Помістіть яблука в центр, як ковбасу у висоту. Закрийте штрудель, сильно натискаючи на краї. Промажте розтопленим вершковим маслом і поставте в духовку на 35 хвилин.

Крок 4:

Порада

Ви також можете приготувати домашнє тісто для штруделів або використовувати тісто філо.