Рецепт - відео з десертним кремом з корицею

Смачні креми зі спеціями: кориця, кардамон, бадьян та імбир. Ідеально під час Різдва, але не тільки !

кремом

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 60 г бурого тростинного цукру або коричневого цукру
  • 50 мл молока
  • 10 г меду
  • 2 яйця
  • 5 капсул кардамону
  • 1 щіпка солі або дрібної солі
  • 1 паличка кориці
  • 1 зірковий аніс або зірковий аніс
  • 1 щіпка імбиру (в порошку)

Обладнання

  • Батогом
  • Традиційна піч
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 140 ° C. Нагрійте молоко, подрібніть спеції і додайте їх до молока, не забуваючи про порошковий імбир.

2-й крок:

Додайте мед і доведіть до кипіння. Відкладіть вогонь кришкою.

Крок 3:

Поки молоко настоюється, у мисці змішайте цукор та яйця. Додайте невелику щіпку флердель і збийте.

Крок 4:

Гарячим молоком залийте яєчно-цукрову суміш, не припиняючи збивання.

Крок 5:

Вилийте в невеликі рамкіни і варіть 20-25 хвилин. Виходячи з духовки, креми повинні бути трохи хиткими.