Рецепт - відео з домашнього кавового морозива

Ось невеликий рецепт кавового морозива, основа якого походить від мого буклету з морозива.

рецепт

Середньої складності Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 250 мл незбираного молока
  • 200 мл рідких вершків
  • 100 г цукрової пудри
  • 3 жовтки
  • 35 г кавових зерен
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 6 г розчинної кави або розчинної кави

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Розчиніть каву в чайній ложці гарячої води. Дайте цій суміші охолонути.

2-й крок:

Збийте жовтки з цукром, ванільним цукром, розчиненою кавою та молоком.

Крок 3:

У мисці збийте вершки, поки вони не отримають досить тверду консистенцію, наприклад, збиті вершки.

Крок 4:

Додайте збиті вершки до приготування кави. Коли суміш стане однорідною, помістіть її у морозиво на 35 - 45 хвилин.