Рецепт - Відео з невеликим пісочним печивом

Маленькі печива, наповнені нутеллою або варенням.

рецепт

Середньої складності Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 250г борошна
  • 100 г цукрової пудри або цукрової пудри
  • 100 г м’якого вершкового масла
  • 1 яйце
  • Цукрова пудра
  • варення
  • Нутелла
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Обладнання

  • Форми для печива
  • Clingfilm
  • Традиційна піч
  • Деко для випікання духовки
  • Скалка
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

У салатниці змішайте масло з цукром і ванільним цукром.
Коли суміш стане білуватою, додайте яйце і продовжуйте збивати.
Потім додайте борошно і дрібку солі.
Збивайте, поки не вийде досить м’яке тісто.

2-й крок:

Сформуйте кульку і зніміть салатник. Помістіть його в холодильник.
Дайте тісту відпочити добру годину.
Я готував своє тісто вранці, щоб використовувати його вдень.

Крок 3:

Розігрійте духовку до 180 °
На борошнистій робочій поверхні розкачайте тісто качалкою.
Не робіть тісто занадто тонке, ані занадто густе.
За допомогою різака виріжте стільки повного печива, скільки печива з отвором.
Покладіть їх на деко, застелений папером для випічки, і поставте в духовку. Варити близько 10 хвилин.

Крок 4:

Дайте печиву охолонути і посипте цукровою пудрою печиво, у якому є отвори.

Покрийте повне печиво варенням або намазуванням і накрийте печивом з отворами.