Рецепт - Відео з щоки морського окуня

Захоплення для любителів риби.

рецепт

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 1 щіпка шафрану
  • 1 чайна ложка рибного бульйону
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • Сіль
  • Перець
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 15 мл білого вина
  • 200 г очищеного помідора
  • 1 невелика цибулина
  • 1 подрібнений часник
  • 300 г щоки морського окуня

Підготовка

Крок 1:

На сковороді підрум'яніть нарізану кубиками цибулю.
Додати подрібнений часник, очищені помідори, біле вино, паприку, шафран та рибний бульйон.

2-й крок:

Варити близько двадцяти хвилин, а при необхідності додати трохи води.
Все перемішайте до отримання соусу.

Крок 3:

Поверніться в каструлю і тримайте в теплі.
додати сіль і перець.

Крок 4:

На сковороді підрум’яніть вовчі щічки в краплині оливкової олії.
Сезон.

Крок 5:

Подавайте щоки морського окуня, увінчані соусом.
Смачного !