Рецепт відвару з часником і деревієм - Top Health
Практична інформація
- Загальний час: 10 хв
- Час приготування: 10 хв
- Кількість людей: 2
- Складність: Легка
- Вартість: Економна
- Тип приготування: Варити на повільному вогні
- Тип: Вхід
- Категорія: Суп
- Харчові критерії: Антихолестерин, Антидіабет, Антиоксидант, Низька калорійність, Без глютену, Без лактози, Без яєць,
Інгредієнти
- 10 молодих листя деревію
- ½ л води
- 3 зубчики часнику, знежирені і розрізані навпіл
- 1 лавровий лист
- 1 гілочка чебрецю
- 1 с. ложки оливкової олії
- сіль і перець
- кілька крапель лимонного соку
Підготовка
- Доведіть підсолену воду до кипіння.
- Промийте трави. Очистіть і знежиріть часник.
- Тушкуйте часник, лавровий лист, чебрець на оливковій олії протягом 3 хвилин, потім залийте водою.
- Посоліть, поперчіть і тушкуйте 15 хвилин.
- Вимкніть вогонь, додайте лимонний сік і дайте постояти.
- Ви можете використовувати цей повноцінний бульйон, щоб приготувати суп, зварити крупу або навіть попшипати рибу.
- Ви також можете пити його теплим або гарячим.
Рецепт з книги " Я готую дикорослі рослини ", Амандін Гірс та Олів'є Дегорсі, видання" Жива Земля ".