Рецепт; Вівчарські палиці; - Посібник - Кулінарія

Інгредієнти приблизно для 35 паличок:

  • 125 г цукру
  • 2 яйця
  • 1 ст. Ложка теплої води
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 125 г борошна
  • 100 г подрібненого мигдалю
  • 125 г родзинок
  • 4 ст. Ложки рому
  • 50 г смородини
  • 100 г шоколадних бризок
  • 150 г глазурі з темного шоколаду

Замочіть ізюм у ромі на ніч.
Змішайте яйця, воду, цукор, ванільний цукор та корицю з кухонним комбайном до піни, потім додайте решту інгредієнтів і коротко перемішайте. Викладіть тісто на деко, застелене папером для випічки, і випікайте в духовці, розігрітій до 180 °, протягом 15-20 хвилин.

вівчарські

Дайте тісту охолонути, наріжте соломкою і занурте смужки в шоколадну глазур. Дайте бісквіту висохнути і тримайте закритим у формі. Пастирські палички найкраще смакують, коли їх витягнули на кілька днів.