Рецепт з готовими рулетиками з курки чилі
Ви любите азіатську кухню так само, як і ми? Тоді спробуйте цей смачний рецепт рулетиків з чилі чилі
Вся родина буде насолоджуватися весняними роликами
| 16 аркушів | Пружинне тісто для рулету, ТЗ |
| 100 г. | дрібно нарізане кубиками філе курячої грудки |
| 250 г. | Білокачанна капуста, нарізана соломкою |
| 1 | цибуля |
| 1 | дрібно нарізаний червоний перець чилі |
| 150 г. | Паростки квасолі |
| 350 г. | Фарш |
| 3 ст | олія |
| 2 ст | соєвий соус |
| 1 | білка |
| 750 мл | Олія для смаження у фритюрі |
підготовка
Розморожте кондитерські листи. Обсмажте фарш на олії, а потім додайте кільця капусти та цибулі. Смажити близько 5 хвилин. Тепер додайте до фаршу курку, перець чилі та паростки квасолі і варіть 2-3 хвилини. Приправте сіллю, перцем і соєвим соусом і дайте охолонути.
Потім розкладіть аркуш тіста на вологий кухонний рушник і обмажте краю яєчним білком. Покладіть приблизно 2 - 3 столові ложки м’ясної начинки на край листа і складіть її над начинкою. Складіть в боки і завершіть розкочування кондитерського листа. Щоб зробити рулет трохи стійкішим, змастіть другий пружинний рулет яєчним білком і оберніть його навколо готового рулету.
Нагрійте олію у воку, глибокій сковороді або фритюрі. Смажте рулети в олії приблизно 5 хвилин.