Рецепт за В; Яєчний бургуньйон і картопля - простий рецепт

Відкрийте для себе цей рецепт яловичого бургуньйону та картоплі. Вишуканий і повний рецепт

Соня легу

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Відпочинок
Загальний час

Легко
30 хв
2 години
12 год
14:30

Підготовка відео

Підготовка

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Яловичий бургуньйон з дрібною цибулею
Бульгогі, корейська зажарка з яловичини
Яловича щока: найкращий рецепт
Горішна яловичина з корицею
Яловичий язичний соус Мадейра
Бефстроганов

Ваші думки

із 22 відгуків)

Добре
Добре, але я не бачу сенсу вкладати стільки вершкового масла, і я думаю, що в рецепті є помилка, оскільки не вказано, що робити з відфільтрованим маринадом (я кажу про цибулю-порей, моркву тощо) і також, раптом там є позначка "нарізати цибулю", тоді як в інгредієнтах є лише одна цибулина, і вона в маринаді.
Інакше все одно добре, але не найкраще, що я їв.

Тривале варіння
Я зробив цю страву в запіканці, яка не підходить для духовки, тому скоротив час приготування на півгодини, картопля була м’якою, а м’ясо достатньо звареним.

Зроблено та перероблено, звичайно.
Нічого додати чи забрати, просто дуже добре. Я супроводжував цю страву ельзаськими макаронами, шпателями. відмінний.

Варіант
Моя пропозиція: смажте м’ясо. Підрум’яніть подрібнену цибулю, моркву та трохи бекону. Зробіть рушник з борошном. Додайте пляшку червоного вина. Потім чебрець, лавровий лист. Варити 3 години. М’ясо ніколи не буває твердим і його найкраще розігріти. Не додавати томатний соус, інакше це рагу, в яке ми додаємо апельсинову цедру.

Фокус
Моя пропозиція: я додаю цеглу томатного кулі, а потім бульйонний куб, і це справжнє задоволення, можливо, пишне! Це секрет.