Рецепт зацукрованих горіхів з п’ятьма спеціями Supertoinette

Скуштуйте цей горіховий рецепт, делікатес, присмачений п’ятьма спеціями.

зацукрованих

    Простий рецепт Економія Загальний час: 17 хв. Підготовка: 5 хв. Варка: 12 хв

Інгредієнти

Рецепт для 6 осіб

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

    Бланшувати ядра волоських горіхів, влити воду в середню каструлю, довести до кипіння, потім додати ядра волоських горіхів, поставити на слабкий вогонь.
  1. Тушкуйте горіхи 2 хвилини. Злийте воду, зберігаючи воду для приготування їжі. У воду для готування каструлі висипте цукор і воду.
  2. Доведіть до кипіння, щоб цукор розплавився і утворився сироп. Занурте горіхи в сироп і влийте п’ять спецій, обмажте сиропом і цукром.
  3. Дайте охолонути протягом 5 хв в сиропі, регулярно помішуючи. Злийте горіхи. Наповніть вок маслом на чверть, нагрійте до 190 ° C.
  4. Постеліть робочим столом папір для випічки шумівкою. Занурте горіхи в невеликі кількості, помішуючи, щоб вони регулярно підрум’янювались.
  5. Як тільки вони коричневі, розміщуйте їх як і коли на папері для випікання з інтервалом. Після охолодження злийте їх на абсорбуючому папері і подайте як аперитив.

Порада Супертуанетти

Дієтам, які їдять їжу, слід утриматися від цього ласощі !

Вода повинна знаходитися лише на висоті горіхів, і залежно від форми каструлі вам доведеться регулювати об’єм води.

Сплануйте аперитив Від 4 до 5 штук на людину.
Для коктейлю така ж кількість протягом першої години, потім 4 штуки на годину.
На полудень або цілий вечір: 12 штук на людину на час прийому.

Рекомендовані вина

Потужне і еволюціонувало солодке біле вино, дуже тонке і неохайне, з пишним носом і пишним небом

  • > Хороша згода: Francs Côtes de Bordeaux - солодкий білий
  • > Дуже хороша згода: Muscat de rivesaltes - натуральне солодке вино та лікерне вино (VDN/VDL)
  • > Відмінна згода: Muscat de beaumes de Venise - натуральне солодке вино та лікерне вино (VDN/VDL)
  • > Майже ідеальна угода: Banyuls - натуральне солодке вино та лікерне вино (VDN/VDL)
  • > Ідеальний збіг: Rivesaltes - натуральне солодке вино та лікерне вино (VDN/VDL)

* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях