Рецепт запеченої курячої грудки

інгредієнти
Порцій: 8
- 8 половинок курячої грудки
- 2,50 склянки борошна
- 2 склянки пахта
- Рослинна олія
- сіль
- Крижана вода
Тематичні світи
Спонсорований
підготовка
- Для Запечена куряча грудка очистити шкіру від половинок курячих грудок. Покладіть м’ясо у велику каструлю, залийте підсоленою та крижаною водою (майже 2 чайні ложки солі на 1 літр води). Накрийте кришкою і поставте в холодильник на одну ніч.
- Процідіть і обсушіть м’ясо приблизно за 2 години до приготування. Помістіть у велику миску, залийте їх пахтою і знову поставте в холодильник.
- Тепер знову процідіть м’ясо, перетворіть його в борошно і переконайтеся, що воно навколо покрите борошном.
- Випікайте в гарячій олії протягом десяти хвилин, поки м’ясо не звариться.
- Злийте на кухонному рулоні і Запечена куряча грудка подавати гарячим.
Подавайте теж Запечена куряча грудка Картопляний салат або петрушка картопля і салат!