Рецепт запіканки з гарбуза та гречки - Марі Клер

Додати до обраного margouillatphotos

Практична інформація

• Кількість людей 4
• Час підготовки 40 хвилин
• Час варіння 1 година
• Ступінь складності Легко
• Вартість Недорога

Інгредієнти

• 800г гарбуза
• 4 яйця
• Гречка
• Тертий мускатний горіх
• Солоний перець

Кроки

1. Готуйте на пару близько 200 г гарбуза на людину.
2. Зварити гречку у великій кількості води (можливо, у воді, яку використовували для приготування гарбуза).
3. Змішайте гарбуз з яйцями (1 на людину), сіллю, перцем, тертим мускатним горіхом.
4. Змішайте все в страві з гратену.
5. Проведіть годину в духовці при 150 ° C.

Рецепт, узятий з книги "І якби моя виделка могла врятувати планету" від Маріон Хаас, виданої "Виданням Руарга". Випуск запланований на 21 жовтня 2020 року.

---