Харчування згідно сезонів - Чінамед-Кельн

сезонів

05 вересня ХАРЧУВАННЯ ВІДПОВІДНО СЕЗОНАМ

Взимку бажано їсти більше продуктів, які за своєю енергійною природою є «теплими» або «гарячими». Зокрема, згідно з TCM, їжа, яка зміцнює так звану "ниркову енергію". Ці продукти допомагають організму витримувати холодні зовнішні температури.

Для цього підходить багато продуктів: крупи, такі як пшениця або ситні цільнозернові продукти, спеції, такі як гвоздика, мускатний горіх, аніс Овочі, такі як цибуля, часник або кріп, також імбир і т. Д. Їжте тепло, багато супів. Смажені горіхи також корисні для зігрівання тіла та гарного їх живлення.

Краще уникати сирих продуктів. Взимку насправді не вигідно їсти багато сирих овочів тощо, оскільки вони, як правило, охолоджують тіло .

Уникайте «холодної» їжі - згідно з китайською теорією дієтології існує п'ять різних енергетичних категорій їжі: гаряча, тепла, прохолодна, холодна та нейтральна. У різні сезони нам слід адаптувати різні категорії до відповідного сезону. Це означає для холодних пір року: коли погода починає холодати з осені, нам слід їсти менше холодних продуктів, таких як дині (кавун, диня медова роса) та огірки. Тому що вони за своєю натурою "холодні". Якщо ви вживаєте їх занадто багато взимку, цілком можливо, що ці застудні продукти викликають діарею .

Отже, підсумок: їжте відповідно до пори року! Багато продуктів для зігрівання взимку.

Залишатися здоровим. Ваша Сабіна Шміц

Практика з традиційної китайської медицини (TCM) I TCM та голковколювання в Кельні