Рецепт запіканки з картоплі та гарбуза Смачний
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Наш картопляний і гарбузовий гратен виходить з духовки хрустким і засмаженим пармезаном - чудово осіннім і простим у приготуванні!
Картопляно-гарбузовий гратен: гарбуз Хоккайдо, смачний гратен
Такі страви з гарбуза, як наша картопляна і гарбузова запіканка, особливо сезонні восени. Для нашого рецепту ми використовуємо гарбуз Хоккайдо, який користується особливою популярністю не лише завдяки м’якому смаку: його яскраво-апельсинову шкірку не потрібно видаляти перед приготуванням! Разом із скибочками картоплі, вершками та пармезаном ви можете створити смачну страву в духовці, яка чудово смакує як вегетаріанська основна страва, а також як гарнір.
Чи потрібно попередньо готувати картоплю до картопляного і гарбузового гратену?
Вам не потрібно заздалегідь готувати картоплю за нашим рецептом гарбуза з духовки. Просто наріжте або наріжте їх як можна тоншими скибочками. Чи будете ви використовувати восковий або борошняний сорт - справа смаку. Ви також можете заслати гарбузові клинки у форму для запікання картоплею напередодні - і швидкий, осінній залишок їжі готовий.
Модифікуйте картопляний та гарбузовий гратен
Замість пармезану для грататування підходять також інші міцні види сиру, такі як гірський сир, груєр або овечий сир. Горгонзола робить запіканку надзвичайно кремовою. Для вдосконалення та додаткового хрускіту можна посипати подрібненим насінням волоського горіха або гарбуза, наприклад, перед тим, як гратен піде в духовку. Ситно стає з фаршем або беконом.