Рецепт запіканки з овочевого фаршу EDEKA

Рецепт запіканок з овочів та фаршу: багатошарова насолода Наша запіканка з овочів та фаршу з листковим тістом, різнокольоровими овочами та гострим фаршем - справжнє смакове враження, подається зі свіжим салатом та хрустким шматочком багетного горіха.

• Для заправки:
• 2 ст. Ложки винного оцту
• 1 чайна ложка ріпакової олії, холодного віджиму
• 1 ст ложка яблучного сиропу

• Для салату:
• 200 г салату
• 100 г редиски
• 0,5 цибулини
• 1 ст ложка меліси
• 1 ст ложка цибулі

• Для запіканки:
• 125 г листкового тіста
• 1 зубчик часнику
• 1 цибулина
• 400 г брокколі
• 250 г грибів
• 2 моркви
• 200 г фаршу, змішаного
• 1 ст. Ложка томатної пасти
• 1 ст. Л. Ріпакової олії холодного віджиму
• 1 ст ложка любистка
• 1 яйце
• 1 ст. Ложка сиру, натертого на тертці
• 50 г манної крупи з зеленого спельти
• 1 щіпка мускатного горіха
• сіль
• перець
• 1 жовток

Листкове тісто розморозити. Розігрійте духовку до 200 градусів (конвекція).

Дрібно наріжте часник і цибулю. Наріжте брокколі невеликими квіточками, а держак невеликими кубиками.

Видаліть з грибів грунт, не мийте, наріжте шматочками розміром з укус. Наріжте моркву скибочками.

Смажте фарш разом з цибулею, часником і томатною пастою на олії приблизно 5 хвилин до розсипчастості. Додайте овочі та подрібнений любисток і варіть ще 5 хвилин.

Тим часом розкачати листкове тісто за розміром форми для запікання. Додайте до овочів яйця, сир і манну кашу і приправте мускатним горіхом, сіллю і перцем. Викладіть суміш у форму для запікання. Покладіть листкове тісто зверху і натисніть на край. Щітка з жовтком. Готуйте салат під час випікання (15 хвилин).

Ви любите смачні страви з фаршем? Відкрийте наш рецепт шведської Köttbullar та нашу ситну сковороду з фаршу. М’ясний фарш також смачний, якщо його приготувати на грилі. Відкрийте для себе численні запіканки з м’ясом!

Або ви віддаєте перевагу більше овочів? Ось рецепти смачних овочевих запіканок і цей рецепт терпкого соусу зі спаржею та бешамелем!

Помийте салат, зірвіть його і розподіліть по тарілках.

Поріжте редиску скибочками, а цибулю кільцями і викладіть на салат. Подрібніть мелісу і викладіть на салат цибулю, нарізану рулетами.

Змішайте і розподіліть інгредієнти для заправки, насолоджуйтесь ним багет. Порада: Дізнайтесь і наші рецепти брокколі!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

• 45 хв 45 хв
• Важкий середній
• Вегетаріанська без глютену

• 20 хв 20 хв
• Важке світло
• Вегетаріанська без глютену

Рецепт запіканки з овочів та фаршу: гостра середземноморська

Будь то соковитий м’ясний рулет, вишукана сковорода з фаршу, запіканка з фаршем, підігріта в духовці, або в ситному соусі з макаронами - фарш або «Метт», як ще називають свинячий фарш, - це легко обробляти та смакувати смаком: знамениті «Спагетті Болоньєзе» популярні навіть серед найменших, а завдяки поєднанню макаронних виробів, м’ясного та томатного соусів, лазанья або наш макаронний нігратин з фаршем та овочевим соусом - серед страв, які подобаються майже всім. Порада: Наша лазанья з цукіні фаршу приправляє італійський оригінал великою порцією свіжих овочів!

Використовуйте менше калорій

Оскільки фарш, як і будь-яке м’ясо, не містить вуглеводів, він також дуже популярний серед прихильників низьковуглеводної дієти. Скільки калорій має фарш, залежить від того, від якої тварини воно походить і які частини оброблені. Якщо ви хочете заощадити на калоріях, скористайтеся яловичиною, яка готується з м’яса м’яса м’яса яловичини з низьким вмістом жиру. Сире, одягнене з невеликою кількістю солі та перцю, його також часто пропонують як «тартар». Мелена птиця також має відносно низьку калорійність. Тим, хто дотримується вегетаріанської дієти, не доведеться відмовлятися від таких задоволень, оскільки є також фарш із соєвого білка - також ідеальна основа для соусів, рагу та запіканок.

Рецепт запіканки з овочів та фаршу - можливі варіації

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини

---