Рецепт заправки бананового хліба - ВСД
Спортсмен отримує необхідне йому паливо зі свого раціону. Таким чином, він не буде їсти одне і те ж у день змагань, тренувань чи відпочинку. Дієтолог Стефані Шейрлінк, автор "Дієти спортсмена", пропонує свою програму харчування та поради.
Банановий хліб на день змагань
Для 6 осіб • 3 банани • 40 г фініків без кісточок • 3 яйця • сіль • 1 яблуко • 1 ст. до с. розпушувача • 100 г борошна • 50 г вівсяних пластівців.
Підготовка: 1 година. Готування: 45 ХВ.
Підготовка: змішайте банани з фініками до однорідності. Збийте яйця в омлет з дрібкою солі. Яблуко наріжте кубиками, а потім до змішаних фруктів додайте збиті яйця та нарізане кубиками яблуко. Змішайте борошно, розпушувач та вівсянку, потім додайте їх у тісто і вилийте у антипригарну форму. Випікати при 180 ° С протягом 45 хвилин.
Харчова цінність на порцію: 205 ккал (47 г вуглеводів, 6 г білка, 3 г жиру).
Знати: краще протестувати свої рецепти в навчальні дні: це єдиний спосіб переконатись, що ви їх добре засвоїли. Отже, у цьому рецепті кількість вівсяних пластівців - пластівців з високим вмістом клітковини, зазвичай є достатньо низьким, щоб запобігти розладу шлунково-кишкового тракту, але найкраще це переконатись перед змаганнями.
Порада тренера: У змагальний день травлення засинає під час фізичних вправ, оскільки кров приливає до м’язів. Тому слід уникати надмірного наповнення шлунку та кишечника, а також "розставляйте свій останній основний прийом їжі та змагання з інтервалом у три-чотири години". Це дасть вашому тілу час перетравити їжу і перетворити її в енергію ».
* Дієта спортсмена, Стефані Шейрлінк (29,90 євро. Ред. Дю Руерг).