Рецепт здорових запечених яблук; MARVINSFITNESSBLOG

Немає нічого кращого, ніж універсальні рецепти, які можна приготувати найрізноманітнішими способами і насолоджуватися ними в різний час доби. Чи є щось приємніше сніданку, який можна в найкоротші терміни перетворити на смачний десерт або просто вийняти з холодильника і насолодитись смачною післяобідньою закускою?

Окрім різноманітних рецептів, я також люблю страви, які є здоровими, натуральними та наповненими важливими поживними речовинами та вітамінами. Хто сказав, що десерт завжди повинен бути солодким, нездоровим, калорійним? Існують також фантастичні рецепти десертів 3-в-1, які є настільки корисними, смачними та поживними, що їх можна легко насолодити сніданком. Один з моїх улюблених рецептів, до якого це стосується, - це здоровий рецепт запеченого яблука.

Він не тільки насичений важливими поживними речовинами, мінералами та вітамінами, але також є відносно низькокалорійним (у порівнянні з «звичайними» десертами) і ним можна насолоджуватися як сніданок, закуска чи десерт. І привіт, вас ніхто не заважає готувати це як солодку вечерю, врешті-решт, це не завжди має бути щось ситне ввечері.

Але досить універсальності цього рецепта. Давайте коротко поговоримо про запечені яблука загалом.

Чи завжди ви запитуєте себе, які яблука найкраще використовувати для запечених яблук? Принаймні, я стикаюся з цією проблемою знову і знову. Навряд чи є щось гірше, ніж коли старанно підготовлені запечені яблука виходять з духовки кашоподібними і прогірслими. Ви швидко втрачаєте бажання випікати і, в гіршому випадку, навіть не потурбуєтеся спробувати такий рецепт ще раз. На щастя, однак, є деякі сорти яблук, які практично "впевнені в успіху" разом із запеченими яблуками. Наприклад, яблука з медовим хрусткою або медовим брендом є чудовими, вони залишаються приємними і стійкими навіть після 40 хвилин у духовці. М’яке зовні і тверде всередині - таким, на мій погляд, повинно бути ідеальне печене яблуко! Однак, якщо вам подобається воно трохи м’якше і ви хочете, щоб яблуко більш-менш розтануло у роті, тоді ви можете просто дати йому спектись трохи довше. Рішення за вами. У будь-якому випадку час випікання дуже залежить від типу використовуваного яблука та його розміру. Оскільки мої яблука були дуже великими (майже 200 грамів на яблуко), час випікання для мене автоматично був трохи довшим.

Для здорової і одночасно поживної начинки я змішав корицю з фініками, пеканами, вівсяними пластівцями та трохи мигдалевого молока, а потім ложкою вилив їх у видовбані яблука. Через 40 хвилин випічки запечені яблука були готові, а результат був навіть кращий, ніж я сподівався! Це просто, і при цьому настільки смачно, що я точно буду частіше насолоджуватися ним в холодну пору року ... і вам теж слід. 😉

Начинені запечені яблука з корицею, фініками, пеканом та вівсяними пластівцями

Інгредієнти для 4 великих яблук:

4 великих яблука, стійких до випікання (я використовувала медовий крисп)
200 грам вівсяних пластівців (без глютену, якщо хочете)
2 чайні ложки кориці
1/2 чайної ложки мускатного горіха
8 фініків Medjool (або родзинки)
2 столові ложки насіння чіа (або насіння льону)
60 грам пекану (або волоських горіхів)
360 грам мигдального молока
2 ч. Ложки ванільного екстракту
3 ч. Ложки сиропу агави

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 ° C (конвекція). Яблука вимити і потерти. Щоб створити достатньо місця для наповнення, всередині повинен бути діаметр 2-3 сантиметри. Потім помістіть яблука без кісточок у змащений жиром деко.

У великій мисці змішайте решту інгредієнтів. Потім невеликою ложкою вилийте суміш у яблука (міцно притисніть), а залишку залийте у форму для випікання навколо запечених яблук.

Поставте форму в духовку і випікайте 35-50 хвилин (залежно від розміру та бажаної консистенції). За допомогою ножа можна перевірити, чи справді яблука готові. Якщо їх можна порівняно легко вирізати, вони готові. Тепер ви можете насолоджуватися ще теплими запеченими яблуками з невеликою кількістю кориці та сиропу агави, арахісового масла, ванільного морозива, йогурту, низькокалорійного ванільного соусу або прямого!

Харчові цінності на печене яблуко:

Калорійність: 461 ккал
Жир: 15,45 грам
Вуглеводи: 67 грам
-> з них цукор: 41,5 грам
Харчові волокна: 12,61 грам
Білки: 7,5 грам