Рецепт - Зелена брускетта та сир 750г

Смачний тост !

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

Шматочок тосту
100 г сиру
1 нова цибулина або цебет
1 авокадо (невеликий)
2 ст. до с. свіжий коріандр
1 с. до с. сік лайма
Табаско
Цедра вапна
Оливкова олія
Сіль або дрібна сіль

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Подрібніть цибулю і кінзу і майже все змішайте з сиром. Очистіть авокадо, розімніть його виделкою і додайте до попередньої суміші.

2-й крок:

Додайте сік лайма, дуже дрібно натерту цедру, краплинку оливкової олії, сіль і табаско за смаком. Все добре перемішайте, потім розкладіть по скибочках тостів. Закінчіть, посипавши цибулею та кінзою, що залишилася, і полийте дуже дрібним окропом оливкової олії.