Рецепт житнього борошна та шоколадних булочок
Рецепт здоби з шоколадного та житнього борошна
2020 рік залишиться роком, який увійшов у наші спогади про землян. Природа прокидається і виявляє свій гнів проти своїх мешканців? Чи показує вона нам, що вона може зробити? Чи змусить нас замислитися цей вірус Covis-19, який обмежує нас у наших будинках? Чи зміниться людина ?
Ця замкнутість у наших будинках змушує нас займати себе і дозволяє нам витратити час, щоб щось зробити. Час - дорогоцінний подарунок. Тож, безумовно, цей вірус лякає, бо є невидимим ворогом. Тож знайте, як оцінити цей час ув'язнення. Я не в повному обмеженні; Тобто, через тиждень я перебуваю в офісі, а другий тиждень без роботи вдома. Я використав цей час з користю: готую, читаю, проводжу час з родиною, не поспішаю робити.
Шоколадна здоба з житнього борошна
Маючи час, це чудовий привід побалувати кекси з насиченими смаками темного шоколаду та насолоди з нежирним арахісовим маслом. Ці булочки наповнять ваш животик, зігріють серце, змажуть пальці шоколадом і викличуть яскраву посмішку на губах.
рецепти кексів з житнього борошна
Дізнайтеся більше про житнє борошно
Житнє борошно - порошок, подрібнений із цілих житніх ягід або житніх зерен. З нього виробляють житній хліб та закваску, забезпечуючи особливий смак та покращену харчову користь порівняно з хлібом із пшеничного борошна.
Жито широко використовується в Європі і донині залишається найбільш вживаним борошном у Німеччині. Він був завезений з Азії в Європу ще в доісторичні часи і широко використовувався в середні віки як хліб та зерно алкоголю. Жито воліє бідні піщані грунти і може рости в змішаних погодних умовах. Ось чому його віддають перевагу пшениці в холодному кліматі, оскільки пшениця воліє спекотну та суху погоду.
Житній хліб містить велику кількість клітковини і мало жиру. У порівнянні з деякими хлібами, як білий хліб, житній хліб має нижчий глікемічний індекс, а це означає, що рівень цукру в крові зростає повільніше після їжі.