рецепти; Біо Катіна, сільськогосподарський кооператив

Дізнайтеся, як можна приготувати та зберегти обліпиху

Обліпиха та її лікувальні чудеса

Обліпиха (Hippophae Ramnoides) - плодоносний чагарник, користь якого була відома ще в античності. Плоди обліпихи містять усі незамінні жирні кислоти Омега 3-6-9 і дуже рідкісні Омега-7, а також ряд антиоксидантів та поживних речовин. Обліпиха лікує псоріаз і приносить сяйво шкірі, стимулює імунітет, уповільнює старіння та знижує рівень холестерину. Однак він має безліч інших якостей, які роблять його джерелом вітамінів та мінералів, надзвичайно корисних для організму.

кооператив

Плоди обліпихи містять у два рази більше вітаміну С, ніж шипшина і в 10 разів більше, ніж цитрусові. У стиглих плодах вміст перевищує 400-800 мг на 100 г свіжого соку. Іншими вітамінами, присутніми в плодах, є A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F. Ми також знаходимо целюлозу, бета-каротин (у чистому відсотку вище, ніж у м’якоті моркви), мікроелементи, такі як фосфор, кальцій, магній, калій, залізо, натрій, комплексні олії тощо.

Вся рослина є лікарською, використовуючи з неї як плоди, так і листя, коріння, бруньки і навіть кору різними способами приготування. Це повноцінна їжа, яка може підтримувати людський організм усіма можливими способами.