Рецепти дієти з ГІ; Міс ПЕТ

“Рецепти дієти з ГІ”

глікемічне навантаження

Видання Thierry Souccar & laNutrition.fr

Амандін Гірс, Олів'є Дегорс

З Анжелікою Гульберт

Сьогодні я хотів би представити вам книгу про ГІ дієту, визнану дієту, яка дозволяє схуднути, але також запобігти хронічним захворюванням, стабілізувати рівень цукру в крові.

Якщо ви подібні до мене, і у вас немає схудлих кілограмів, концепції цієї дієти все ще дуже цікаво придбати для збереження вашого здоров’я, а також просто вашої щоденної форми. Були проведені численні наукові дослідження, які довели ефективність цієї дієти для схуднення, а також для захисту від діабету та багатьох інших захворювань.

Ця дієта призначена не лише на певний термін. Він збалансований, і його слід практикувати щодня протягом усього життя.

У цій книзі ви відкриєте основи дієти з низьким рівнем ГІ, включаючи поняттяглікемічний індекс та з глікемічне навантаження . Їжа може мати високе глікемічне навантаження, але в поєднанні з іншими продуктами вона може бути включена в дієту з низьким ГІ.

Таким чином, ця книга пропонує оцінити глікемічне навантаження кожного з них, яке розподіляється протягом дня відповідно до статі, віку, зросту та ваги. Він також підходить для діабетиків.

Тут пропонують Амандін Гірс та Олів’є Дегорс з Анжелікою Ульберт 101 рецепт, з глікемічними показаннями для кожного. Також вказується, якщо рецепт без глютену, вегетаріанський, вегетаріанський, без молока тощо.

Рецепти, які часом дуже просто зробити, щоденні рецепти, а іноді і набагато оригінальніші, креативні рецепти, такі як кокосові млинці (фото нижче), які справді дуже смачні .

Безперечно, що всі ці рецепти поважають метаболічний баланс, глікемічний баланс, і це головне.

У книзі “Рецепти дієти з ГІ” ви знайдете:

  • Всі основні знання про дієту ШКТ та її золоті правила
  • Причини небезпеки дієти з високим ГІ
  • Всі основні знання про дієту ІГ при діабеті, причини її ефективності
  • Розрахунок ЖК для кожної людини
  • Меню GI відповідно до пори року
  • Інгредієнти використовувати регулярно
  • Поради щодо початку роботи
  • 101 рецепт: ідеї для сніданку, закуски, основні страви, десерти, соуси ...

Мені було весело спробувати деякі рецепти з книги. І повірте, ми чудово провели час вдома. З придушенням кокосових млинців.

Рецепти перевірені та схвалені !

Млинці з кокосовим борошном та мигдальним кремом (тут цілі)

Фаворит цієї книги без сумніву. Чисті кокосові млинці зі своїми борошно, його молоко і яйця. Ідеальна текстура та чисто здоровий сніданок, чиста радість у перспективі ...

Смузі з груші/чорносливу з шовковистим тофу

Ось дуже простий рецепт сніданку, післяобіднього чаю або в кінці їжі.

Інгредієнти на 1 особу:

  • 1 дуже стигла груша
  • 4 чорносливу
  • 100 г шовкового тофу
  • 1 с. до с. ванільного екстракту
  • Трохи соєвого молока

Шкірка грушу і промити чорнослив. Змішайте всі інгредієнти разом у блендері.
Додати соєвого молока, якщо це необхідно для отримання менш густої текстури.
Для ще більш плавного результату ви можете замінити тофу на 100 г сухого бланку.

Цибулевий суп із чорної редьки

Ось дуже дивовижний суп за його інгредієнтами: цибуля, Чорна редька (Так Так ! ), місо, соєвий соус, кубики тофу... Смачний рецепт, який змінює режим дня.

Тартар з авокадо з манго та лаймом

Різнокольоровий рецепт з кубиками помідор, з манго, завокадо, пеп з лаймом... з коріандр і особиста щіпка кокоса. Оригінальний та екзотичний захват за бажанням.

Автори

Амандін Гірс і Олів’є Дегорс є тренерами з питань харчування, керівниками майстер-класу з органічної кулінарії та авторами близько двадцяти кулінарних книг.

Анжеліка Гульберт є дієтологом-дієтологом, що спеціалізується на глікемічному індексі. Вона є співавтором книг The New IG Diet, The New IG Diabetes Diet і 100 All-You-Can-Eat GI Foods.

Видання Тьєррі Суккар

Це видавництво a літо заснована в janvier 2007 Т'єрі Суккар, журналіст і науковий автор. Він пропонує ряд книг на теми здоров’я, харчування, добробуту та спорту. Теми, що досліджуються на основі науки та досліджень, вільні від будь-якого економічного та державного впливу.

Слідувати за цим видавництвом через Facebook, це таким чином. Для зверніться на сайт, ТУТ.