Рецепти для схуднення Le Journal de Montréal

Погляньте на цю статтю

На початку року і хороші рішення, як-от "Завтра я сідаю на дієту", хто краще, ніж доктор з питань харчування Ізабель Хуот, подасть нам руку допомоги та рішення. Це вчасно, оскільки його нова книга вийде у книгарнях 16 січня: програма Kilo Solution.

"Ми повернемося до звичної формули з кухарями на початку лютого"

Вже працюючи з Ізабеллою, я можу запевнити вас, що вона теж справжній гурман. Я ніколи не бачив, щоб вона була вибагливою перед частуванням. Що викликає у неї захоплення, це те, що вона знає, як збалансувати свої харчові принципи та свою обжерливість, ніколи не переборщуючи ні того, ні іншого. Для неї це секрет щасливої дієти.

Його нова книга містить 135 простих рецептів, які дозволяють зробити більш підбадьорливий і низькокалорійний вибір, не економлячи на смаковому досвіді. Незалежно від того, чи хочете ви схуднути або просто харчуєтесь краще, самостійно чи з родиною, різноманітність рецептів - для кожного.

Ізабель погодилася спочатку розкрити для мене кілька своїх порад та рецептів. Запрошую вас зустрітися з нами протягом наступних двох тижнів для продовження цього інтерв’ю.

Програма вирішення кіло в Éditions de l'Homme, $ 29,95

Втрата ваги передбачає зміну звичок до покупок. Покупки продуктів по-новому є основним фактором схуднення. 5 підказок !

1. Зосередьтеся на зовнішніх проходах, у яких є основні продукти харчування (фрукти та овочі, риба, хлібобулочні вироби, молочні продукти тощо). Уникаючи проходження проходів, наповнених чіпсами, шоколадом, печивом та тістечками, ви уникаєте спокус.

2.Не купуйте на голодний шлунок. Тоді буде занадто легко піддатися закусочним продуктам.

3. Не соромтеся нахилятися, щоб подивитися пропозиції, розташовані на нижніх поверхах. Менш здоровий вибір часто є на рівні очей !

4. Запасіться фруктами та овочами, ось основні пункти вашого меню для схуднення. Надайте пріоритет продуктам, вирощеним у Квебеку.

5. Зупиніться біля прилавка для риби та обов’язково включайте його як мінімум у два прийоми їжі протягом тижня.

Нутрі-примітка: Рибу, багату на омега-3, наприклад лосось, слід включати в меню принаймні двічі на тиждень. Ці корисні жири відіграють певну роль у профілактиці серцево-судинних захворювань. Багато людей, які хочуть схуднути, неправильно відкидають макарони. За допомогою цього рецепта ви можете насолоджуватися втратою ваги. Маючи 350 калорій, ми їмо макарони, не набираючи ваги !

Ти знав ?: Населення, яке їсть більше риби, менше страждає від депресії. Довго дослідникам не потрібно було розглядати роль омега-3 в емоційній рівновазі. Хороші новини, жирна риба допомагає поліпшити моральний стан !

ПОРЦІОНИ: 2 особи

1. У мисці з’єднайте помідор, цибулю-шалот, часник, базилік, петрушку та лимонний сік. Заповідник.

2. У сотейнику на середньому вогні розігрійте оливкову олію. Додайте макарони та копчений лосось і нагрівайте 2 хвилини. Додайте препарат до помідорів, солі і перцю. Нагрівання 1 хвилину.

Замініть копчений лосось свіжим лососем, звареним на пару і розбитим виделкою.

Додайте кілька стружок пармезану.

Нутрі-примітка: Це рецепт, багатий вітаміном С, який допоможе зміцнити природний захист організму. Для подальшого зниження вмісту жиру можна поміняти курячі стегна на груди.

Ти знав ?: Кайенський перець може сприяти контролю ваги. Це особливо відіграє роль у насиченні !

1. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F).

2. У сотейнику на середньому вогні розігрійте олію і тушкуйте цибулю 2 хвилини. Додайте кукурудзу та перець. Посоліть і продовжуйте готувати, поки овочі не звариться, але все ще хрусткі. Заповідник.

3. У невеликій мисці з’єднайте томатний соус і кайенський перець.

4. Помістіть курячі стегна в невелику глибоку форму для запікання, покрийте їх овочами, а зверху - томатним соусом.

5. Випікайте 15 хвилин. Посипте сиром і продовжуйте готувати протягом 10 або 15 хвилин, залежно від розміру курячих стегон.

Додайте 2,5 мл (½ чайної ложки) кмину до овочів під час варіння.

Замініть кукурудзу консервованою чорною квасолею, промитою та процідженою.

"Ми повернемося до звичної формули з кухарями на початку лютого"

Його нова книга містить 135 простих рецептів, які дозволяють зробити більш підбадьорливий і низькокалорійний вибір, не економлячи на смакових відчуттях. Незалежно від того, чи хочете ви схуднути, чи просто харчуєтесь краще самостійно чи в колі сім’ї, різноманітність рецептів - для кожного. Ізабель погодилася спочатку розкрити для мене кілька своїх порад та рецептів. Запрошую вас зустрітися з нами протягом наступних двох тижнів для продовження цього інтерв’ю.

Програма вирішення кіло в Éditions de l'Homme, $ 29,95