Рецепти для схуднення Valérie Orsoni Femme Actuelle The MAG
У своїй програмі тренер дає безліч ідей рецептів, щоб розважитися, приділяючи увагу своїй фігурі. Тут, виключно для Femme Actuelle, вибір свіжих і смачних рецептів для схуднення. Ідеально підходить для цього літа.
Гратін з кабачків, помідорів та цибулі
Інгредієнти:
2 цибулини, тонко нарізані скибочками
1 зубчик часнику, подрібнений 2 кабачка, неочищений і нарізаний скибочками
4 середніх помідора, нарізані скибочками
Квітка чебрецю та 1 лавровий лист
4 ст. Л. Оливкової олії
1 щіпка цукру або 1 ч. Ложка меду
Сіль і перець
На сковороді подрібніть подрібнену цибулю на 2 ложках олії. При фарбуванні додайте або цукор, або мед. На повільному вогні натискати до карамелізації. Книга
Натріть запіканку часником. Викладаємо шарами чергуємо кабачки і помідори.
Покладіть лавровий лист. Завершіть карамелізованою цибулею.
Посипте квітку чебрецю. додати сіль і перець.
Полийте рештою 2 ст ложки олії.
Випікати 30 хвилин при 180 ° С.
Хочете стежити за програмою Валері Орсоні для схуднення? Зустріч на http://femmeactuelle.lebootcamp.com
М'який яблучний пиріг
Інгредієнти:
1 яйце
1 ванільний йогурт 0%
60 г 8% вершків
80г борошна
1 пакет сухих дріжджів
2 яблука
20г подрібненого мигдалю.
Розігрійте духовку до 180 ° C. Збийте яйце з йогуртом, сметаною, борошном і дріжджами.
Очистіть і наріжте яблука на невеликі шматочки.
Додайте їх та мигдаль до попередньої суміші. Добре перемішайте і розлийте у невеликі формочки для суфле або булочок.
Випікайте 30 хвилин.
Копчений лосось у зеленому салаті
Інгредієнти:
1 пачка салату
4 скибочки копченого лосося
50 г кабачків
50г редьки
Подрібнена петрушка
2 ст. соянна
Ріпакова олія, бальзамічний оцет
Солоний перець.
Вилийте пакетик салату в миску. Промийте і тонко наріжте кабачки і редис. Додайте їх до салату. Наріжте ножами скибочки лосося над салатницею.
Приготуйте вінегрет з соєнозом, ріпаковою олією, бальзамічним оцтом, сіллю та перцем. Полийте нею салат.
Закінчіть з подрібненою петрушкою і насолоджуйтесь без подальших затримок.
Лаваш із цільнозернового борошна
Інгредієнти:
500 г органічного борошна грубого помелу, якщо це можливо
1 пакетик хлібопекарських дріжджів
1 щіпка солі
1 щіпка цукру
25 мл теплої води.
Покладіть борошно з цільного борошна в миску. Додайте сіль. Змішайте теплу воду, хлібопекарські дріжджі і щіпку цукру.
Додайте цю суміш до борошна грубого помелу. Змішувати протягом декількох хвилин.
Зробіть кульку з тіста і покладіть на миску чистий чайний рушник. Дайте тісту відпочити 1 годину в теплому, сухому місці.
Посипте борошном робочу поверхню і викладіть її. Розкачане тісто розділіть на 10 порцій і сформуйте кола товщиною в кілька міліметрів.
На сковороді готуйте піти по одному протягом 2 хвилин з кожного боку.
Банан і медовий сир
Інгредієнти:
1 невеликий горщик 0% -ного або нежирного сиру, за відсутності сиру в глиняному посуді
1 с. нефільтрований рідкий мед
1 банан
Кілька ягід, щоб виглядати красиво.
Вилийте сир в невелику миску. Додайте нарізаний скибочками банан. Додайте ягоди і рідкий мед.
Морські гребінці обсмажені з часником
Інгредієнти:
600 г великих гребінців
4 ст. ложки оливкової олії
3 зубчики часнику
Чебрець, цибуля лук, петрушка
Сіль і перець.
Очистіть часник і подрібніть його разом із зеленню.
У салатниці змішайте гребінці з оливковою олією, часником, подрібненою зеленню, сіллю і перцем.
Накрийте кришкою і дайте мацерату добру годину в холодильнику.
Введіть снаряди (обидві сторони) в гарячу сковороду. Коли вони стануть золотисто-коричневими, варіть їх ще 3-4 хвилини на повільному вогні. Внутрішня частина горіхів повинна залишатися трохи напівпрозорою.
Каша
Інгредієнти:
50г вівсяних пластівців (можна також вибрати рисові або пшоняні пластівці)
30 мл води
1 чайна ложка цукру
1/4 склянки молока
Сіль, мед і кориця.
Нагрійте воду і молоко в каструлі і доведіть до кипіння. Додати вівсяну суміш на повільному вогні.
Варіть на повільному вогні 15 хвилин, періодично помішуючи і додайте сіль. Не соромтесь додати трохи води під час варіння, якщо заготовка стане занадто густою.
Подавайте, додайте мед і щіпку кориці. Додайте сухофрукти або шматочки сезонних фруктів, щоб забезпечити збалансований сніданок !
Салат Месклун, курка та каперси
Інгредієнти:
1 пакетик месклуну
1 залишок курки
10 помідорів черрі
8 скибочок пармської шинки
4 ст. 1 чайна ложка каперсів
8 c. кедрові горіхи
1 домашній винегрет-шалот.
У салатниці спорожніть саше з месклуну. Додайте курку, нарізану невеликими шматочками, а також пармську шинку. Помідори наріжте скибочками і додайте в салатник. Посипте каперсами та кедровими горішками.
Приправте винегретом-шалот і обережно перемішайте перед подачею.
Кабачки та фета-гратен
Інгредієнти:
7 промитих кабачків, нарізаних тонкими скибочками
100г фета
1 зубчик часнику, подрібнений
3 ст. ложки оливкової олії
5 великих щіпок розмарину
1 крихітна шматочок солі
Курячий курячий бульйон.
Підсмажте скибочки кабачків на сковороді з оливковою олією протягом 10-15 хвилин на середньому вогні. За бажанням додайте курячий бульйон, якщо вони почнуть липнути.
Додайте розмарин, часник, перець і трохи солі.
Акуратно перемішайте, щоб уникнути їх подрібнення.
Потім вилийте кабачки в змащений жиром гратин і розсипте зверху фету.
Випікайте при 180 ° C протягом 15 хвилин або до тих пір, поки верхівка добре не підрум'яниться.
Три фруктові салати
Інгредієнти:
250 г полуниці (свіжа)
250 г малини (свіжої або замороженої)
125 г чорниці (свіжої або замороженої)
1 вичавлений лимон
Стевія або Спленда або якийсь хороший органічний мед
Кілька листочків м’яти (для прикраси та смаку).
Промити всі ягоди. Наріжте полуницю половинками або четвертинками, залежно від їх розміру. Покладіть їх в салатник. Додати чорницю і перемішати.
Половину малини розім’яти. Додайте цілу малину і малинове пюре в салатник.
Додайте лимонний сік. Акуратно перемішайте великою дерев'яною ложкою. Додайте трохи меду (або Стевії або Спленди), щоб трохи підсолодити, але не надто багато, щоб смакувати ягоди.
Додайте подрібнені листочки м’яти для смаку та для гарніру.
Варіанти: ви можете додати трохи ванільного йогурту для десерту, наповненого смакотами, з додатковим білком і кальцієм.
Хочете стежити за програмою Валері Орсоні для схуднення? Зустріч на http://femmeactuelle.lebootcamp.com
І знайдіть усі його тренерські відео у нашому файлі Красива в купальнику