Рецепти філе тріски шеф-кухар

Смажена гостра капуста з філе тріски

робиться швидко - дуже смачно

лимонним соком

Філе тріски під картопляними лусочками

з цукровим горошком та гороховою піною

Філе тріски на зеленій спаржі з апельсиновим соусом каррі

Полийте філе невеликою кількістю лимонного соку, приправте сіллю і перцем. Очистіть і наріжте апельсин, зберіть сік. Очистіть нижню третину стебел спаржі, відріжте дерев’янистий кінець і наріжте косими шматочками завдовжки 3-4 см. Товсті кінчики lä

Філе тріски з кришкою з каррі

Подрібніть сухарі з маслом і порошком каррі в блискавкорубці. Протріть форму для запікання маслом. Солимо, перчимо рибне філе і викладаємо на сковороду. Покрийте сумішшю сухарів і натисніть на суміш. У розігріту духовку

Філе тріски з гірчичним соусом і картоплею петрушки

Очистіть картоплю і варіть їх у великій кількості підсоленої води близько 20 хвилин. Тим часом вимийте філе тріски, обсушіть, полийте лимонним соком, приправте сіллю і перцем. У каструлі розігріти масло і додати 1 столову ложку борошна

Гратироване філе тріски

смачне, корисне рибне блюдо

Корейка тріски на томатному та шафрановому берре блан

Поперек - відносно товсте, без кісток і рівномірно нарізане філе риби, приблизно вдвічі товщі, ніж звичайне філе тріски.

Філе тріски на шавлії

Помийте і помажте філе тріски, полийте лимонним соком і приправте сіллю. Наріжте бекон скибочками, злийте в гарячій оливковій олії, дістаньте з каструлі. Викладіть на сковороду свіже листя шавлії так, щоб рибне філе на листі шавлії

Філе тріски на грядці з овочами

підходить для діабетиків

Філе тріски з овочами, приготовленими на пергаментному папері

легкий і все-таки соковитий

Філе тріски з апельсиновим і вершковим соусом

вишуканий і недорогий

Запіканка з філе тріски та яблуками

Солимо, перчимо рибу і поливаємо лимонним соком. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Помийте і очистіть перець, половинку, серцевину, видаліть білі шкірки і наріжте дрібною соломкою. Потіти цибулю в гарячому маслі до напівпрозорості

Філе тріски в картопляній скоринці

Рибне філе промийте, приправте сіллю і перцем, полийте лимонним соком. Очистіть, помийте і натріть картоплю. Переверніть у ньому філе, натисніть на перетерту їжу і обсмажте на розігрітій олії з двох сторін близько 5 хвилин. Злийте рибу на паперових рушниках,

Філе тріски з гострим томатним соусом

Дрібно наріжте зубчик часнику і змішайте з лимонним соком і цедрою, сіллю і перцем. Посипте ним філе з двох сторін і накрийте кришкою і дайте постояти 20 хвилин. Нагрійте оливкову олію, дрібно наріжте кубиками цибулю і обсмажте в ньому до напівпрозорості. помідори

Філе тріски в лимонному соусі

Очистіть і подрібніть половину цибулі. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ній шматочки цибулі. Деглазуйте білим вином та рибним бульйоном, додайте лимонний сік, натерту цедру половини лимона та лісовий мед, варіть 2 хвилини.

Філе тріски на грядці зі шпинату з вареною картоплею

Почистіть і помийте картоплю і варіть у підсоленій воді 20 хвилин. Помийте рибу, обсушіть, полийте лимонним соком, сіллю і перцем. Перетворіть рибу в борошні. Розігрійте на сковороді олію і варіть рибу на середньому вогні

Філе тріски на картопляно-оливковому пюре

Очистіть картоплю від шкірки і варіть її в підсоленій воді, дуже дрібно наріжте оливки, бланшируйте шпинат і подрібніть дуже дрібно, подрібніть дуже часто 1 зубчик часнику (не пропускайте через прес!), Перемішайте все, щоб вийшло пюре (без ручного міксера б

Філе тріски Флетчера з бальзамічним забайоне

Спогади про Балтійське море та глибоководну риболовлю

Філе тріски в гірчичному соусі з куркуми

Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник кубиками. Розтопіть масло, пасеруйте в ньому обидва. Влити рибний бульйон і вино, зменшити до половини на сильному вогні. Наріжте рибу на шматочки розміром з укус і полийте лимонним соком. Морква sch

Філе тріски на моркві - кольрабі - жульєн з червоною сочевицею

Очистіть кольрабі і моркву, розріжте навпіл навхрест і пропустіть через терку жульєна. Розігрійте на сковороді 1 столову ложку ріпакової олії і повільно готуйте в ній овочі. Час від часу обертайте і посипайте сіллю, перцем і бризком лимона