Рецепти фруктових молочних кремів Лора Адамаче
Фруктовий молочний крем - Швидкий рецепт безмолочного вершкового крему
Сьогодні я пропоную a Молочні вершки смачно, швидко і дуже практично. Ми подавали його за келихом у поєднанні з екзотичними фруктами та ягодами, але ми можемо використовувати його і як начинку для тортів, тортів тощо.
Оскільки мені дуже подобаються тропічні фрукти, для цього я вибрав банку з тропічними фруктами SunFood Молочні вершки. Тропічний фруктовий коктейль - це 100% натуральний і корисний продукт.
Інгредієнти - Фруктовий молочний крем
- 200 мл тропічного фруктового соку
- 800 мл молока
- 250 г цукру
- 150 г борошна
- 25 г кукурудзяного крохмалю
- 200 мл підсолоджених рідких вершків
- тропічні фрукти (консервовані)
Інгредієнти - Швидке «варення» ягід
- 350 г замороженої суміші ягід
- 4-5 столових ложок цукру
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка води
Спосіб приготування
- Змішайте цукор, борошно та крохмаль і отриману суміш покладіть у велику каструлю.
- Злийте тропічні фрукти і змішайте консервований сік (200 мл) з молоком. Поступово заливайте рідку суміш твердою і ретельно перемішуйте, щоб не утворилися грудочки.
- Поставте сковороду на повільний вогонь і безперервно розмішуйте, поки крем не придбає щільну консистенцію (близько 10 хвилин). Загасіть вогонь і покрийте поверхню крему харчовою поліетиленовою плівкою. Дайте йому повністю охолонути.
- Поки крем не охолоне, ми доглядаємо «Варення» з ягід. Покладіть заморожені фрукти в каструлю, на повільний вогонь, додайте цукор і перемішайте. Дайте фруктам варитися близько 15 хвилин, а потім додайте лимонний сік.
- Змішайте крохмаль з водою і залийте ним фрукти. Добре перемішайте і залиште варення на повільному вогні на 3-4 хвилини. Консистенція стане трохи щільнішою.
- Дайте варення повністю охолонути.
- Дуже добре змішуємо (я використовувала міксер) холодний молочний крем зі збитими вершками.
- У високій склянці сформуйте чергуються шари сметани, ягідного варення та тропічних фруктів, нарізаних невеликими кубиками.
- Кожну склянку прикрасьте білими шоколадними зернами та ягодами.
- Це смачно і швидко. Хороший апетит!