Рецепти японських закусок від шеф-кухаря
Едамаме - зелена соя
Корокке з фаршем
Японська закуска, з'їдена з рук
Дайгаку-імо
«Університетська картопля»; Солодка картопля як солодка японська закуска
Японський овочевий суп з куркою
Замочіть гриби шиітаке у воді принаймні за 1 годину до цього. Наріжте птицю кубиками розміром 1 см. Очистіть редьку, вздовж чверть і наріжте кубиками. Очистіть моркву, розріжте навпіл і наріжте по діагоналі тонкими скибочками (діаманти).
Японський салат з водоростей
Цукуне з Японії
гострий фарш з птиці на паличці
Японський салат з локшини
швидко і просто
Японський цибульний соус з пекінською капустою та креветками
чудово поєднується з суші
Японський бутерброд тамагоякі
найпопулярніша японська страва з вуличної їжі
Японські млинці
пухнастий, з яєчним білком, солодкий
Фрикадельки в японському стилі
- відповідь японців Кеттбуллару
Солений огірок в японському стилі
Розсипте сіль на рівній поверхні і прокатуйте по ній огірки, застосовуючи легкий тиск. Потім розріжте навпіл уздовж і маленькою ложкою видаліть насіння. Потім знову розділіть його уздовж, щоб вийшли довгі смужки.
Тамагоякі, японський омлет
Японський салат з моркви та тунця
Японський бургер з кетчупом васабі
Для кетчупу васабі збийте кетчуп, соєвий соус (2 ст. Л.) І пасту васабі (якщо потрібно, дайте йому трохи загуснути на плиті, на середньому вогні). Нагрійте гриль на середньому вогні. Для гамбургерів покладіть панірувальні сухарі/сухарі та молоко у велику миску
Салат з локшини в японському стилі з лососем та сурімі
що робити з залишками після приготування суші?
Оцу - японський салат з локшини Ча Соба
літній салат з гречаною локшиною як закваска
Японські млинці з білокачанною капустою
Капусту натріть на дрібні шматочки. Для тіста збийте яйце та закваску, додайте молоко та борошно і перемішайте. Додати капусту. Залежно від консистенції (також залежно від борошна) додайте води, щоб вийшло в’язке тісто. Тісто порційно
Японський салат з тунця
відмінно підходить для бенто, онігірі та бутербродів
Японські курячі крильця
Нагойська спеціальність
Японський яєчний заварний крем із куркою, креветками та грибами
Маринована кисло-солодка скумбрія по-японськи по-габі
Натріть скумбрію зсередини і зовні сіллю, викладіть у форму для запікання і посипте рештою сіллю. Накрийте кришкою і дайте постояти в холодильнику 4 години. Вийміть скумбрію, змийте сіль і просушіть рибу. АС
Японські пакети з водоростями з креветками та локшиною
Очистіть креветки, залиште хвости цілими. Розріжте уздовж спини і видаліть кишечник. Відкласти. Наріжте макарони на довжину тіла креветки (не рахуючи хвоста), щільно зв’яжіть їх, а потім відкладіть. Seet
Японія - омлет
Наріжте тофу соломкою шириною 1 см. Очистіть гриби шиітаке, видаливши стебла. Білий і світло-зелений колір цибулі наріжте дрібними кільцями. Очистіть імбир від шкірки і наріжте дрібною соломкою. Яйця з 1 ст. Ложкою сої