Рецепти макаронних виробів - все в легкості! Top Health

легкості

Ніхто не може встояти перед стравою з паром, що готується на пару ... Але іноді їх забороняють з наших тарілок під приводом, що вони товстять? Повторно відкрийте їх лінійку та переваги для здоров’я.

Приготовані al dente, вони допомагають залишатися стрункими
Поважайте час приготування макаронних виробів al dente (стійких до укусу). Пережарені, їх глікемічний індекс вищий. Вони підвищують рівень цукру в крові, а отже, секрецію інсуліну, гормону, який сприяє збереженню. Відчуття повноти також буде менш тривалим. Але не будьте занадто завзяті: недосмажені, вони не засвоюються.

Повні, вони сприяють хорошому транзиту
Виготовлені з цільної пшениці, вони мають подвійне волокно білої пасти, отриманої з лущеної пшениці (11,5 г проти 5 г в середньому). "Справжня" цільнозернова мука, цілі макарони, швидше за все в магазинах органічних продуктів.

Вони допомагають контролювати рівень холестерину
У комплекті, макарони містять фітостерини, рослинні молекули проти холестерину. Ще краще, якщо ви будете готувати їх з їжею, яка від природи "знижує рівень холестерину": соєвим кремом, помідорами, баклажанами ... а не з подвійною дозою реблошону або бекону.

Кіноа, спельта ... Досить, щоб варіювати меню !
В органічних магазинах ви знайдете макарони з кіноа, дрібним спельтою, каштаном, 100% рисом, собасом (японські спагетті з гречкою) ... щось, що ніколи не нудно !